Banduma Tarifi

Banduma, Kastamonu yöresine ait geleneksel bir yemektir. Tavuk eti ve yufka ile yapılan yemek, “ıslama” olarak da bilinir. Bandumayı ev yufkası ile yapmak gerekir. Böylece daha lezzetli olur. Yapımı son …

Yazının Devamı

Kuymak Tarifi

Karadeniz mutfağının en sevilen yemeklerinden biri de hiç kuşkusuz kuymaktır. Kuymak, mısır unu, tereyağı ve telli peynir ile yapılan muhteşem bir yemektir. Sadece Karadenizliler değil herkesi kuymağı severek yer. Yapılışı …

Yazının Devamı

Kurut Tarifi

Daha çok Doğu Anadolu Bölgesi’nde tüketilen kurut, yoğurttan elde edilen bir yiyecektir. Özellikle Van ve civarında çok fazla tüketilen kurut, bazı yöre yemeklerine tat vermek için  kullanılır. Bazı yörelerde kurut yapmak için …

Yazının Devamı

Van Usulü Keledoş Tarifi

Van yöresine ait olduğu belirtilen keledoş, Iğdır, Elazığ ve Sivas’ta da yapılan bir et yemeğidir.  Oldukça lezzetli bir yemek olan keledoşun tarifi  farklı yörelerde küçük farklılıklar gösterse de hemen hemen …

Yazının Devamı

Fincan Kebabı Tarifi

Fincan kebabı şık görüntüsü ile özel sofralarınız için tercih edebileceğiniz bir ana yemek olacaktır. Henüz fincan kebabını denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. Bu lezzetli et yemeğini denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında …

Yazının Devamı

Fasulye Diblesi Tarifi

Karadeniz yöresine ait bir yemek olan fasulye diblesi, taze fasulye ve pirinç ile yapılıyor. Henüz bu muhteşem yemeği tatmadıysanız zaman geçirmeden tarifimiz uygulayarak bu enfes yemeği siz de tatmalısınız. Yapımı …

Yazının Devamı

Elmalı Milkshake Tarifi

Çocukların bayılarak tükettikleri bir içecek olan milkshake evde de kolayca hazırlanabilir. Farklı meyveler kullanarak harika lezzette milkshakeler hazırlayabilirsiniz. Elmalı milkshake enfes lezzetiyle yaz günlerinde içinizi serinletiyor. Üstelik besleyici bir içecek. …

Yazının Devamı

Çilekli Soda Tarifi

Hazır meyveli sodalar yerine evde hazırlayacağınız meyveli sodaları tercih edebilirsiniz. Çilekli soda yapımı son derece kolay ve pratik bir içecektir. Sıcak günlerde serinlemenizi sağlayan çilekli soda lezzetli ve bir o …

Yazının Devamı

Girit Usulü Kabak Tarifi

Kabak besin değeri yüksek, sindirim sistemini çalıştıran bir besin olması nedeniyle sık sık tüketilmesi gereken sebzeler arasında yer alıyor. Kabak ile farklı yemekler, mezeler yapmak mümkün. Girit usulü kabak da …

Yazının Devamı

Labneli Kayısı Tatlısı Tarifi

İşte size sıcak yaz günleri için uygun bir tatlı; labneli kayısı tatlısı. Serin, kalorisi düşük ve çok lezzetli bir tatlı olan labneli kayısı tatlısı yapımı oldukça kolay bir tatlı. Henüz bu …

Yazının Devamı

Muzlu Kakaolu Dondurma Tarifi

Yaz aylarında en çok tüketilen yiyeceklerden biri de dondurmadır. Hazır dondurma yerine evde kendi yaptığınız dondurmayı tüketebilirsiniz. Kolay ve pratik muzlu kakaolu dondurma sizi serinletirken aynı zamanda unutulmaz bir lezzet …

Yazının Devamı

Çilekli Sorbe Tarifi

Çilek mevsiminde çilekli tatlıları sık sık yapmak gerekiyor. Özellikle sıcak günlerin kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladığı şu günlerde meyve tatlıları serinletici etkisi ile tercih ediliyor. Hafif ve lezzetli olması da …

Yazının Devamı

Vişneli Saray Lokumu Tarifi

Saray lokumu, sütlü tatlılar içinde belki de en sevilenidir. Hafif,  lezzetli ve pratik olması saray lokumunu tercih edilen bir tatlı haline getiriyor. Tatlıyı istediğiniz sosla yaparak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. …

Yazının Devamı

Peynirli Kabak Rulosu Tarifi

Kabak ile yapacağınız en güzel yemeklerden birisi de peynirli kabak rulosudur. Yapımı kolay, lezzeti güzel, besin değeri yüksek bu yemek aynı zamanda kilo problemi olanlar için de ideal bir diyet …

Yazının Devamı

Tavada Lavaş Pizza Tarifi

Pizza herkesin çok severek yediği bir yiyecek. Hazır pizza yerine evde pizza yapmayı tercih ediyorsanız lavaş pizza yapabilirsiniz. Tavada kolayca yapılan bu pizza hem pratik hem de çok lezzetli. Doyurucu …

Yazının Devamı

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi

Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlısı barbunya pilakidir. Taze barbunya ile yapılan zeytinyağlı pilakinin lezzetine bayılacaksınız. Sofraya yok yakışan, lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan zeytinyağlı barbunya pilakiyi mutlaka siz …

Yazının Devamı

Kolay Karnabahar Kısırı Tarifi

Kısır deyince aklınıza ilk olarak bulgur geliyor olabilir. Peki, kısırı bir de karnabahar ile hazırlamaya ne dersiniz? Hiç tatmamış olanlar karnabahar kısırı deyince şaşırmış olabilir. Şunu belirtelim ki;  lezzetli ve …

Yazının Devamı