Emre Sarıkaş

Mantarlı Sucuklu Börek Tarifi

Böreğin iç malzemelerinden olan; mantar, sucuk ve kaşar peynirinin bütünleşmiş lezzeti çok hoşunuza gidecek. Arzunuza göre böreğin içinde kullanılan malzemeleri, tercihleriniz yönünde değiştirebilirsiniz. Mantarlı Sucuklu Böreğin Malzemeleri: 5 adet yufka …

Yazının Devamı

Büzgülü Börek Tarifi

Hem çok kolay hem de çok lezzetli, özelliğinde olan bir börek tarifidir. Böreği hazırlarken vaktin nasıl geçtiğini anlayamayacaksınız. Misafirinizin geleceğini söylemesiyle birlikte hemen hazırlamaya başlarsanız, geldiklerinde böreğiniz pişmiş olur. Böreğinizi …

Yazının Devamı

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Tarifteki kurabiyenin yapımında tam buğday unu kullanılmıştır. Tam buğday unu, buğday taneciklerini tamamen içermesi sebebiyle diğer un çeşitlerinden ayrılır. Rafine buğday unları, işlenmiş olmaları sebebiyle buğday taneciklerinin bir kısmını içermemektedir. …

Yazının Devamı

Köfteli Patlıcan Kayık Tarifi

Görüntüsü kadar lezzeti ile de sizi mest edecek olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Biraz emek isteyen bir yemektir ancak lezzetine bakınca verilen emeğe değdiğini göreceksiniz. Köfteli Patlıcan Kayığın Malzemeleri: 5 …

Yazının Devamı

Püreli Çıtır Piliç Tarifi

Kullanacağımız tavuk bagetlerin, mümkünse aynı boyda olmalarına özen gösterelim. Bu durum, sunumda görsellik açısından önemli bir püf noktasıdır. Püreli Çıtır Pilicin Malzemeleri: 6 adet tavuk baget Üzeri İçin Malzemeleri : …

Yazının Devamı

Kayseri Ketesi Tarifi

Hazırladığımız keteleri, tepsimize yerleştirirken aralık vermeyi ihmal etmeyelim. İçinde maya kullanılan bir hamur olduğu için piştikten sonra ilk boyutunun neredeyse 2 katına çıkacaktır. Kayseri Ketesinin Malzemeleri: 3 adet yumurta 1 …

Yazının Devamı

Kırşehir Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi

Doyurucu ve çok besleyici olan bu çorbayı kızarmış ekmek ile birlikte tüketmeniz tavsiye edilmektedir. Verilen ölçüler ile 8 – 10 kişiye rahatlıkla sunum hazırlayabilirsiniz. Kırşehir Usulü Yoğurt Çorbasının Malzemeleri: 1 …

Yazının Devamı

Köz Biberli ve Zeytinli Tavuk Tarifi

Yemeğimizin hazırlık aşamasında, tavuklarımızı çiğken ince olacak şekilde dövelim. Ancak dövme işlemini yaparken parçalamamaya özen gösterelim. Ayrıca hazırladığımız tavuk etlerini çiğ olarak, oda sıcaklığında 1 saatten fazla tutmayalım. Aksi taktirde …

Yazının Devamı

Karides Tava Tarifi

Karides Tava’nın hazırlık aşamasında dikkat edilecek püf noktaları kısaca şunlardır; Jumbo boydaki bol etli karideslerimizi, dikkatli bir şekilde ayıklayalım. Tarifte soya sosu kullanılacağı için tuz eklemeye gerek kalmayacaktır. Ayıklamış olduğumuz …

Yazının Devamı

Fırında Pazı Sarması Tarifi

Lezzetine bayılarak tüketeceğiniz bu sarma, fırında pişmesi sebebi ile diğer sarmalardan ayrılmaktadır. Pazı yaprağı seçerken dikkat etmemiz gereken; taze olması ve iri olmaması gerektiğidir. Pazı yaprakları narin yapıda oldukları için, …

Yazının Devamı

İrmikli Lokum Tatlısı Tarifi

Vücudumuz için hem çok faydalı hem de gerekli besinleri içeren süt, bu tatlıda bol miktarda kullanılmaktadır. Evinizde bol miktarda sütünüz varsa ve ne yapsam da değerlendirsem diyenlerdenseniz bu tatlı tarifinde …

Yazının Devamı

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Kültür mantarı, üretiminde gerekli şartlar sağlanarak titizlikle üretilen bir mantar çeşididir. Mantarların birçok çeşidi vardır. Ancak bunların bir kısmı zehirli olabilmektedir. Bu sebeple kültür mantarı pek çok kişi tarafından tercih …

Yazının Devamı

Elmalı Turta Tarifi

Verilen ölçüler ile 8 kişilik sunum yapılabilir. Elmalı Turtanın Malzemeleri: Hamuru İçin Malzemeleri: 100 gram tereyağı ( oda sıcaklığında olmalı ) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı yoğurt …

Yazının Devamı

Enginarlı Patates Püresi Tarifi

Yapımı gerçekten çok kolay olan, bu meze gibide sofranıza çıkarabileceğiniz lezzeti mutlaka denemelisiniz. Tarifimizin malzemelerinden olan kapari, ülkemizde Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde başta olmak üzere; Tokat ili civarında, Doğu …

Yazının Devamı

Ev Yapımı Kaşarlı Pide Tarifi

4 adet pide hazırlamak için malzemeler yeterli olacaktır. Ev Yapımı Kaşarlı Pidenin Malzemeleri: 2 su bardağı un Yarım paket yaş maya Bir tutam tuz Yeterli miktarda su İç Harcı İçin …

Yazının Devamı

Doldurulmuş Patates Tarifi

Yapımı pratik olan bu aperatif lezzeti denemekte fayda var. Doldurulmuş Patatesin Malzemeleri: 8 adet büyük boy patates Yeterli miktarda tuz ve karabiber 200 gram havuç 200 gram pırasa 400 ml …

Yazının Devamı

Amerikan Salatası Tarifi

Amerikan Salatası ile Rus Salatası arasındaki fark bilinmemekle birlikte, arasındaki fark astronot ile kozmonot arasındaki farka benzetilebilir. Astronotta, kozmonotta uzay bilimine katkıda bulunmak üzere yetiştirilmiş bireylerdir. İşte Amerikan salatası da, …

Yazının Devamı