Tavuk etine sos çok yakışıyor. Eti daha lezzetli hale getiren ballı terbiye sos, hem sunum açısından hem de lezzet açısından harikalar yaratıyor. Tavuğun istediğiniz bölümünü bu sos ile terbiye ederek …

Sosisi daha lezzetli hale getirmek için terbiye ile birlikte hazırlamanız gerekir. Terbiyeli sosisi, hazırlayacağınız sosa buladıktan sonra 15-20 dakika bekletip, daha sonra kızartmanız gerekiyor. Kızartma işlemini ister tavada, ister ızgarada, …

Kahvaltılarda, ara öğünlerde tüketebileceğiniz avokado ezmesi, yapımı çok kolay bir sostur. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı da olan avokado ile hazırlanan bu ezmenin tadını çok beğeneceksiniz. Sarımsak, ceviz, salatalık gibi tatlarla …

Tatlıların vazgeçilmez meyvelerinden birisi olan portakalın tatlıya verdiği aroma yiyen herkesin hoşuna gider. Özellikle portakal ile hazırlanan tatlılar ise muhteşem lezzeti ile damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Portakal kreması, evde …

Ajvar sos, Yugoslavya mutfağına ait bir sos türü. Oldukça lezzetli olan bu sos, ülkemizde de sıkça yapılan ve kullanılan bir lezzet. Yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de, ortaya çıkan lezzet …

Süzme yoğurtlu biber turşusu, Balkan mutfağına ait bir lezzet. Bildiğimiz turşulara fazla benzemeyen bu turşu, Balkan göçmenlerinin bulunduğu bölgelerde sıkça yapılır. Türk mutfağında da kendine yer edinmeye başlayan yoğurtlu biber …

Farklı bir tatlı tarifi arıyorsanız, lömbedek tatlısı tam size göre bir tarif. Şerbetli ancak şerbeti kaynatılmayan kolay ve pratik bir tatlı. Yapımı pratik olan lömbedek tatlısının lezzeti de bir o …

Kaymaçina, Balkan mutfağına ait bir tatlı. Yapılışı son derece kolay olan bu tatlı, özellikle Makedonya, Üsküp… mutfaklarının vazgeçilmez tatlısı. Geleneksel tarifinde sadece üç malzeme kullanılan kaymaçinanın Türk usulü tarifinde ise ekstra vanilya kullanılıyor. …

Mutfakta farklı malzemeleri kullanarak harikalar yaratmak mümkün. Patlıcan salatası herkesin sevdiği bir lezzet. Bu lezzeti etimek ile birleştirerek farklı lezzette yeni bir salata yaratmak mümkün. Burada patlıcan salatası bildiğimiz közlenmiş …

Etimekli salata ile henüz tanışmadıysanız, etimek deyince aklınıza sadece tatlı gelebilir. Evet, yanlış duymadınız, etimek ile olağanüstü lezzete sahip salata yapabilirsiniz. Çok şık görünüme sahip olan, sunumu hoş, lezzeti ile harika olan …

Keki bir de nişastalı denemek ister misiniz? Nişastalı keki diğer keklerden ayıran özellik, nişasta ve unun bir arada kullanılması. Farklı bir kek tarifi arıyorsanız, bu tarifimiz tam size göre, denemelisiniz. Malzemeler …

Kurabiyenin çayın yanına çok yakıştığını kabul etmek gerekir. Özellikle beş çayı kurabiyesiz olmadan asla olmaz. Perişan kurabiye, adını görüntüsünden alan, ancak lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakan bir kurabiye. Yapımı …

Dereotu, hoş kokusu nedeniyle salataların vazgeçilmezidir. Dereotlu cevizli salata hem sunum olarak çok şık, hem de çok lezzetli bir salata. Yapımı son derece kolay olan bu salatayı kendiniz için ya …

Salatalar sofraların iştah açıcı sunumlarıdır. Özellikle özel sofraların vazgeçilmezi olan salataların lezzetli olması kadar şık görünmesi de gerekir. Şehriye salatası, hem lezzetiyle, hem de görüntüsü ile özel konuklarınıza ikram edebileceğiniz …

Hem kolay, hem sunumu şık, hem hafif, hem çok lezzetli bir tatlı; muhallebili kadayıf topları. Adından da anlaşılacağı gibi kadayıf ve muhallebiyi bir araya getiren bu şık tatlı, özel günleriniz …

Çayın yanına en çok ne yakışır? Tabii ki kek yakışır. Hele portakallı kekin müthiş aroması çay saatinizi daha lezzetli ve harika kılar. Portakallı haşhaşlı kek ise tek kelime ile muhteşem …

Lahananın faydaları saymakla bitmez. Kış aylarında sofraların vazgeçilmez sebzesi olan lahana en çok sarma olarak tüketilir, ancak çorba olarak da oldukça lezzetlidir. Vitamin ve mineral deposu olan lahanayı bir de …

Şöyle içinize ısıtacak, besleyici, sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifi arıyorsanız, terbiyeli sebze çorbası aradığınız tarif olabilir. Kış aylarında şifa niyetine içebileceğiniz bu çorbayı hazırlamanız sadece yarım saatinizi alacak. Ortaya …