Kıbrıs Ulusu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır Kıbrıs Usulu Bulgur Pilavının Malzemeleri: 3 Çorba kaşığı zeytin Yağı 1 Adet orta boy soğan, ince doğranmış. ½ Bardak şehriye 2 Adet orta boy …
Yazının DevamıMerve
Kıbrıs Usulu Aşure Tarifi
12 kişilik Hazırlama süresi: Bir gece evvelden suda bekletme Pişirme Süresi: 120 dakika AŞURE’NİN MALZEMELERİ: 300 gr Aşurelik buğday 150 gr Pirinç 50 gr Kuru fasulye 50 gr Kuru nohut …
Yazının DevamıKıbrıs usülü patlıcan yemeği tarifi
Patlıcan yemeği tarifi 4 kişilik hazırlama süresi: Bir saat patlıcanları suda bekletme pişirme: 60 dakika Patlıcan Tarifinin Malzemeleri 4 Adet büyük yuvarlak patlıcan 2 Çorba kaşığı tuz Su 1 ½ …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Gömeçli Pirinç Çorbası Tarifi
Malzemeler: 1 demet gümeç 3 çorba kaşığı sıvı yağ 14 bardak pirinç, yıkanını 6 bardak su Ağız tadına göre tuz 1 küp tavuk veya sebze suyı (bulyon), arzuya göre 1 …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Kolokas Musaka Tarifi
Malzemeler ½ bardak sıvı yağ 1 adet orta boy kolokas (1 kilo), ayıklanmış ve 1-2cm kalınlığında halka halka kesilmiş (aşağıdaki nota bakınız) 2 adet orta boy patates, ayıklanmış ve 1cm …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Salçalı Gömeç Yemeği Tarifi
Malzemeler: 1 kilo gömeç 1 adet orta boy soğan, ince doğranmış 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı domates salçası 2 bardak su Ağız tadına göre tuz ve karabiber …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Nohut Yemeği Tarifi
Malzemeler: 250gr öğütülmüş nohut, ayıklanmış ve ilik suda en az 2 saat bekletilmiş Su 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet büyük boy soğan, ince doğranmış 2 çorba kaşığı domates …
Yazının DevamıKarpuz Pasta Tarifi
Yazın vazgeçilmez meyvesi olan karpuz ile muhteşem bir pasta yapmaya ne dersiniz? Evet, yanlış duymadınız karpuz pastası bildiğimiz karpuz ile hazırlanan bir pasta. Görüntüsü de tadı da enfes olan karpuz …
Yazının DevamıPavlova Tarifi
İlk defa 1926 yılında, balerin Anna Pavlova’ya hazırlanan ve bu nedenle pavlova ismi ile anılan muhteşem bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Hafif olduğu için “Pavlova kadar hafif” diye tanımlanan bu …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi
Malzemeler: 250gr öğütülmüş nohut, ayıklanmış ve ilik suda en az 2 saat bekletilmiş Su 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet büyük boy soğan, ince doğranmış 2 çorba kaşığı domates …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Köfteli Nohut Yemeği Tarifi
Malzemeler: Köfte için: 200gr kıyma 1 adet büyük soğan, ince doğranmış ½ demet maydanoz, ince doğranmış Ağız tadına göre tuz ve karabiber 3 çorba kaşığı sade un Nohut için: 400gr …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Çiçek Lahanası Tarifi
Malzemeler: 1 orta boy çiçek lahanası, yıkanmış ve çiçek çiçek ayrılmış Su ½ bardak zeytinyağı 250gr kıyma veya parça et 1 küçük soğan, ince doğranmış 1 çorba kaşığı domates salçası …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Bullez ve Patates tarifi
Malzemeler: 1 bardak sıvı yağ, kızartmak için ½ kilo bullez, ayıklanmış ve ikiye bölünmüş (aşağıdaki nota bakınız) ½ kilo orta boy patates, ayıklanmış, yıkanmış ve ikiye bölünmüş Ağız tadına göre …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Bamya yemeği Tarifi
Malzemeler: 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet büyük soğan, ince doğranmış 1 kilo taze bamya. yıkanmış ve saplan ayıklaıımış ½ limon 3 adet domates, soyulmuş ve ince doğranmış 2 …
Yazının DevamıKaramel Soslu Kakaolu Kek Tarifi
Onlarca kek çeşidi var, belki de Türk mutfağının en sevilen tatlısı kektir. Kakaolu, sade, portakallı, üzümlü, fındıklı… ve daha pek çok çeşidi olan keki bir de karamel soslu hazırlayın. Karamelin …
Yazının DevamıMuhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Kemalpaşa tatlısı çok sevilen bir tatlı çeşidi. Muhallebili Kemalpaşa tatlısı ise lezzetin kat be kat arttığı muhteşem bir tatlı. Sunumu çok şık olan yapılışı da son derece kolay olan bu …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Bumbar Tarifi
Malzemeler: 1 koyunun kalın bağırsağı 2 çorba kaşığı tuz / 1 limon ve ‘/2 bardak sirke, bağırsağı yıkamak için ½ kilo kuzu kıyması 2 adet soğan, ince doğranmış 2 adet …
Yazının DevamıKıbrıs Usulu Kuşbaşı Et Tarifi
Malzemeler: ½ bardak sıvı yağ 1 kilo kuşbaşı tavuk göğsü veya kuzu eti 2 adet büyük soğan, ince doğranmış 2 çorba kaşığı domates salçası 1 ½ bardak sirke Ağız tadına …
Yazının Devamı