Bayatlamayan Pofuduk Poğaça Tarifi

Yumuşacık, bayatlamayan poğaça yapmak ister misiniz? Muhteşem lezzeti, pofuduk yapısı ve mis gibi kokusuyla iştah açan bayatlamayan poğaçanın yapılışı son derece kolay ve pratik. Siz de çayın yanına bayatlamayan pofuduk poğaça yaparak, çay saatini daha lezzetli kılabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Bir bardaktan biraz az süt
• 1/4 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• Yarım yemek kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı kadar un

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Hamuru hazırlamak için öncelikle süt ve ılık suyu karıştırma kabına alalım. Şekeri ve yaş mayayı ekleyelim, mayayı eritelim ve bu şekilde 10 dakika kadar bekletelim. Mayanın tamamen eridiğinden emin olduktan sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tuzu ekleyip karıştıralım. Daha sonra unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatalım ve mayalanması için yaklaşık 45 dakika bekleyelim. Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak poğaçaları hazırlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerine sürmek için yumurta sarısı ve sıvı yağı bir kasede karıştıralım. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını fırça yardımı ile sürelim. Tepside 15 dakika kadar mayalanmasını bekledikten sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun. (İsterseniz poğaçayı peynirli de yapabilirsiniz.

bayatlamayan pofuduk poğaça tarifi, bayatlamayan pofuduk poğaça nasıl yapılır, bayatlamayan pofuduk poğaça nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar