Bir kış sebzesi olan Brüksel lahanasının kansere iyi geldiği düşünülmekte. Bu nedenle gün geçtikçe daha fazla tercih edilen, mutfakların olmazsa olmazı haline gelen brüksel lahanası birçok farklı şekilde tüketilebilir. Brüksel lahanası kavurması hem çok lezzetli, hem de sunumu şık bir yemek.
Malzemeler
- 400 gram Brüksel lahanası
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir yemek kaşığından az biber salçası
- Tuz
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Yemeğimizi yapmaya başlamadan önce Brüksel lahanalarının dış yapraklarını temizleyelim. Tencereye bir litre kadar sıcak su koyalım. Su kaynayınca tuz ekleyip, dış yapraklarını temizlediğimiz lahanaları içine atalım. Bir kürdanla iç kısımlarının yumuşayıp yumuşamadığını kontrol ederek lahanaları haşlayalım. Kürdan rahat batıyorsa lahanaları ocaktan alıp süzelim. Uygun büyüklükte bir tencere ya da tavaya tereyağını alalım, eriyince sıvı yağ ekleyip ince ince doğradığımız kuru soğanı kavuralım. Soğan pembeleşince salçayı ekleyip biraz daha kavuralım. Son olarak haşladığımız lahanaları ekleyelim. Biraz tuz ekleyip bir süre daha kavuralım. Ocaktan alıp sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
brüksel lahanası kavurması tarifi, brüksel lahanası kavurması nasıl yapılır, brüksel lahanası kavurması nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
