Klasik hamur işlerinden sıkıldıysanız ve yeni bir tarif arıyorsanız aradığınız tarif cepli poğaça olabilir. Adı gibi cebi olan, bu bölümü istediğiniz her şeyle doldurabileceğiniz bir poğaça. Yapımı kolay, lezzeti ise harika. Son derece şık sunumu olan cepli poğaçayı mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
- Arasını yağlamak için tereyağı
- Üzeri için yumurta sarısı (beyazını hamura katalım)
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Şeker, su ve mayayı bir kabın içine alalım ve karıştıralım. Maya kabarınca üzerine tereyağı dışındaki tüm malzemeyi ekleyip yumuşak hamur yoğuralım. Mayalanması için biraz bekletelim. Hamur mayalanınca cevizden büyük parçalar alıp çay tabağı büyüklüğünde açalım. Hamurun her yerini tereyağı ile yağlayalım ve ikiye katlayalım. Tekrar yağlayalım ve yeniden katlayalım. Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Poğaçaların aralarını elimizle açalım ki pişerken yapışmasın. Tüm hamur bitince tepsi mayasını alması için 15 dakika bekletelim. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtmış olduğumuz fırında pişirelim. Soğuyunca arasına kaşar peyniri, domates, salatalık… koyup servis yapalım. Afiyet olsun.
cepli poğaça tarifi, cepli poğaça nasıl yapılır, cepli poğaça nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
