Çikolata Kaplı Kek Tarifi

Kek çay saatleri için vazgeçilmez, çikolata kaplı kek ise muhteşem bir lezzet. Yapımı son derece kolay olan çikolata kaplı keke lezzetini veren kaplaması. Tarifimizde bitter çikolata kullandık, siz isterseniz beyaz çikolata kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Malzemeler

• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı vanilya

Sponsorlu Bağlantılar

Çikolata Kaplaması için 

• 500 gram bitter çikolata
• 60 gram tereyağı
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı 

Yumurtayı ve şekeri karıştırma kabına alalım ve çırpalım. Üzerine vanilyayı ekleyip biraz daha çırpalım. Şeker iyice eriyince sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim. Elenmiş unu, karbonatı ve kabartma tozunu da ilave edip yine çırpalım. Akışkan bir kek hamuru elde ettikten sonra hamuru yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirelim. Kek pişince fırından alalım ve soğumaya bırakalım. Kekimiz soğurken biz de çikolata kaplamasını hazırlayalım. Bunun için tereyağı ve sütü bir sos tenceresine alalım ve tereyağı eriyene kadar ısıtalım. Tereyağ eriyince ısınan sütü ocaktan alalım ve içine parçaladığımız çikolatayı ilave edip, çikolata eriyene kadar karıştıralım. Soğuyan keki çikolata ile kaplayalım. Spatula ile düzelttikten sonra dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

çikolata kaplı kek tarifi, çikolata kaplı kek nasıl yapılır, çikolata kaplı kek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar