Çilekli Sorbe Tarifi

Çilek mevsiminde çilekli tatlıları sık sık yapmak gerekiyor. Özellikle sıcak günlerin kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladığı şu günlerde meyve tatlıları serinletici etkisi ile tercih ediliyor. Hafif ve lezzetli olması da cabası. Çilekli sorbe çok kolay bir tatlı, bir çeşit dondurma da diyebiliriz. Yaz akşamları serin bir şeyler yemek istediğinizde çilekli sorbeyi tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

• 600 gram çilek
• 1 adet limonun suyu
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Çilekli sorbeyi hazırlamak için toz şeker ve suyu tencereye alalım ve karıştırarak kaynatalım. 10 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Karışımı soğumaya bırakalım. Çilekleri temizleyelim ve bol suda yıkayalım. Suyunu süzdürdükten sonra küçük küçük doğrayıp blenderdan geçirelim. Püre kıvamına gelen çileğe limon suyu ve hazırladığımız şerbeti ekleyip karıştıralım. Karışımı cam bir kavanoza alalım ve ağzını sıkıca kapatalım. Derin dondurucuya kaldıralım. Kıvamı yoğunlaşana kadar her yarım saatte karıştıralım. 5-6 saat boyunca aynı işlemi yapalım. İyice koyulaşınca servis yapalım.

çilekli sorbe tarifi, çilekli sorbe nasıl yapılır, çilekli sorbe nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar