Malzemeler
- 600 gram un
- Tuz
- 2 su bardağı su
Sponsorlu Bağlantılar
- Taze soğan
- Lahana
- Soya filizi
- Pırasa
- Marul
Hazırlanışı
Hamur için gerekli malzemeleri kullanarak sert bir hamur yoğuralım. İç harcı için gerekli malzemeleri ince ince kıyalım. Arzu ederseniz sebzelere biraz da kıyma ilave edebilirsiniz. Harcı hazırladıktan sonra hamurdan cevizden büyüklüğünde parçalar koparalım ve merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açalım. Hazırlamış olduğumuz harcı hamurun ortasına koyalım ve üçgen ya da bohça şeklinde kapatalım. Hazırladığımız mantıları bol suda haşlayalım. Pişen hamurları sudan çıkarıp servis tabağına alalım. Soya sosu ile birlikte servis yapalım. Bir başka pişirme şekli de kızatmak. Hazırladığımız mantıları bol kızgın yağda kızartarak da pişirebiliriz. Afiyet olsun.
çin mantısı tarifi, çin mantısı nasıl yapılır, çin mantısı nasıl pişirilir