Dana Kavurma Tarifi

Et kavurma işlemi kurban bayramlarında sıklıkla yapılmaktadır. Ancak et dinlendirildiğinde, daha çabuk pişer ve lezzetli olur. Eti genç yaşlı herkes severek tüketmektedir. Haftanın en az iki günü et yenmesi, uzmanlar tarafından tavsiye etmektedir.

Sponsorlu Bağlantılar

Kurban kesildikten sonra bir gece boyunca eti dinlendirin. Bu kavurmayı hazırlarken, kendi yağıyla hazırlamanız gerekir. Yumuşak ve lokum gibi bir et hazırlamak isterseniz, tenlerinin dibine kuyruk yağı koyun.

Yine aynı şekilde et pişirilen altı kalın bir tencere tercih edin. Etin tuzunu en son eklerseniz, et sertleşmeyecektir. Dana etinde kendi suyu yeterli olmamaktadır. Bu sebepten pişerken ılık su ekleyebilirsiniz.

Kavurmalarınızın içerinde, soğanda kullanabilirsiniz. Çok tatlı bir lezzet verecektir. Kısacası şunu söyleyebiliriz. Etin en iyi dostları, soğan ve sarımsak ikilisidir. Eğer et kavurmanızı baharatlı seviyorsanız, et piştikten sonra ocaktan alınmadan eklemeniz gerekir.

Eğer etinizi hazırlayıp saklamak istiyorsanız, kavrulan eti bir dolap poşetine doldurun. Ağzını güzelce bağlayın. Daha sonra ise buzlukta kavrulmuş etlerinizi saklayabilirsiniz. Kavruluş etin dolapta hava almaması içinde, margarin eritip üzerine sürün. Bu sayede dolapta uzun süre, etlerinizi saklamış olursunuz.

Bu nefis kavurma tariflerini, evinize davet etmiş olduğunuz misafirlere hazırlayarak ikram edebilirsiniz. Bu nefis et kavurmasını hazırlayıp, yanında güzel bir pilavla birlikte yemeklerinizle sunabilirsiniz. Bu yemeği hazırlarken, etin taze olmasına önem verin. Bu yemek tarifi çok eğlenceli ve lezzetli bir kavurma tarifi olacak.

Evinizde önemli misafirler ağırlayacağınızda, kavurma tarifi çok uygun bir seçim olacaktır. Bu nefis kavurmayı hiç düşünmeden hazırlayın. Daha önce denenmiş olan bu tarif çok güzel sonuçlar vermiştir.

 

Dana Kavurma Gereken Malzemeler:

-bir buçuk kilo kuşbaşı dana eti

-altı adet yeşil sivri biber

-üç adet orta boy soğan

-yedi adet arpacık soğan

-üç adet domates

-bir tatlı kaşığı karabiber

-bir tatlı kaşığı pul biber

-az miktar sıvıyağ

-bir yemek kaşığı kekik

-dört diş sarımsak

Dana Kavurmanın Yapılışı:

Bu tarifte dana etini saçta kavrulacak. Öncelikle eti bir tencerenin içerinde haşlayın. Daha sonra haşlanmış etin suyunu süzün. Ocağın üzerine sacı alın. İçerisine haşlanmış eti ekleyin. Üzerine soğanı biberleri ve domatesleri güzelce doğrayın.

Etinizi tahtta kaşık yardımıyla karıştırın. Etin pişmesine yakın, sarımsağı ekleyin. Et kavrulduktan sonra ocaktan almaya yakın, tuzunu ilave edin. Biraz kısık ayarda pişirin. Pişmiş olan dana kavurmaya, en son olarak baharatları ekleyin.

Bu nefis tarifi istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Bu nefis dana kavurmayı, akşam yemeklerinizde hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan vitaminleri bu nefis dana kavurmadan almış olacaksınız.

Kavurma tarzı yemek tarifleri, kalabalık ortamlarda tüketilen yemek tariflerindendir. Bu nefis dana kavurma çok büyük beyanılar toplamış bir yemek tarifidir. Sizlerin güzel yemek masalarını süsleyecek bir tariftir. Canınız et yemeği çektiği zaman, bu güzel tarifi hazırlayabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar