Dereotu Çorbası Tarifi

İşte size Ramazan’da yapabileceğiniz yeni ve hoş bir çorba tarifi; dereotu çorbası. İftar sofralarınızı süsleyecek, yumuşak ve hoş aromalı dereotu çorbası, yapımı son derece kolay bir çorba, üstelik son derece sağlıklı ve vitamin deposu.

Malzemeler

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 demet dereotu
• Karabiber
• Tuz
• Limon suyu
• Karabiber

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Soğanın kabuğunu soyalım ve rendeleyelim. Sarımsakları da soyalım ve ezelim. Zeytinyağını bir tencerede ısıtalım. Rendelediğimiz soğanı ve ezdiğimiz sarımsağı yağa ekleyelim ve soğanın rengi değişine kadar kavuralım. Soğanlar kavrulunca üzerine unu ekleyip kavuralım. Karışıma tavuk suyu ve sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Sürekli karıştıralım ki un topaklanmasın. Tuzunu ve baharatını ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirelim. Çorbayı, pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirelim. Daha önceden temizleyip ince ince kıydığımız dereotunu çorbaya ekleyip karıştıralım ve ocağa alıp bir iki taşım kaynatalım. Son olarak limon suyunu ekleyip ocaktan alalım. Üzerine değirmen karabiber serptikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

dereotu çorbası tarifi, dereotu çorbası nasıl yapılır, dereotu çorbası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar