Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz çok şık ve lezzetli bir et yemeği; domates soslu kuzu pirzola. Kolayca hazırlayacağınız bu enfes yemeğe konuklarınız da bayılacak. Domates soslu kuzu pirzolayı yanında pirinç pilavı, patates püresi ya da fırında sebze ile birlikte servis yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 kuzu pirzola (kişi sayısına göre artırabilirsiniz)
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 su bardağı domates rendesi
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- Bir bağ kuşkonmaz
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kuzu pirzolaları karabiber, pul biber, zeytinyağı ve kekik ile karıştıralım, bu şekilde 10-15 dakika kadar bekleterek marine edelim. Teflon tavaya çok az sıvı yağ koyalım ve yağı ısıtalım. Daha sonra marine ettiğimiz kuzu pirzolaların iki yüzünü kızartalım(4-5 dakika kızartmak yeterli olacaktır). Soğanı ince ince doğrayalım. Tavada rengi değişene kadar kavuralım. Doğradığımız sarımsakları, domates rendesini, tuzu ve şekeri de ilave edip karıştıralım. Sosun içine pirzolaları dizelim ve çevirerek her iki yüzünü 2-3 dakika pişirelim. Başka bir tavada ısıttığımız zeytinyağında kuşkonmazları soteleyelim. Kuzu pirzolaları servis tabağına alalım, yanında kuşkonmaz ile servis yapalım. Kuşkonmaz yerine pilav ya da patates püresi ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
domates soslu kuzu pirzola tarifi, domates soslu kuzu pirzola nasıl yapılır, domates soslu kuzu pirzola nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
