Kapuska, lahana ile hazırlanan ve Türk mutfağının en çok sevilen sebze yemekleri arasınde yer alan bir lezzettir. Etli kapuska, hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir sebze yemeği olduğu için mevsiminde bol bol yapılmalıdır. Özellikle çocukların lahana dolması, kapuska gibi besleyici yemekleri sık sık tüketmesi sağlanmalıdır. Siz de çocuklarınız için etli kapuska yemeği yapabilir, daha iyi ve sağlıklı beslenmelerini sağlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 kilo beyaz lahana
- 200 gram kuzu kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tereyağ
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Tenceyere tereyağı ve sıvı yağı alalım. Kuşbaşı doğranmış kuzu etini de ilave edip etler suyunu çekinceye kadar kavuralım. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayalım ve etin üzerine ekleyip kavurmaya devam edelim. Soğanlarda kavrulunca salçayı ekleyelim. Biraz kavuduktan sonra doğradığımız lahanayı ilave edelim. 5 dakika kadar kavurduktan sonra 1,5 su bardağı ılık su ekleyip kısık ateşte pişirelim. Et ve lahana pişince pirinci ilave edelim ve pirinç pişinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Pirinç de pişince yemeğimizin tuzunu ayarlayıp ocaktan indirelim. Etli kapuska yemeğimiz hazır, afiyet olsun.
etli kapuska tarifi, etli kapuska nasıl yapılır, etli kapuska nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
