Ev Baklavası Tarifi

Ev baklavaları bayramlarınızı, özel günlerinizi en güzel süsleyen tatlıdır. Kimi insanlar hazır baklavalardan daha çok, evde hazırlanmış olan ve annelerinin yaptıkları baklavaları tercih etmektedirler.

Sponsorlu Bağlantılar

Bayramlarda, elinizi öpmeye gelen torunlarınıza, çocuklarınıza baklavanızdan ikram etmek istiyorsanız. Sizlere ev baklavasının, nasıl kolaylıkla yapılabileceğini anlatacağız. Bu güzel tarifin lezzetini aynı şekilde yakalayabilirsiniz. Malzeme listesine uymanız yeterlidir. Böylelikle aynı lezzeti yakalamış olacaksınız.

Ev Baklavası İçin Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığından az tuz
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• baklavayı açmak için ise 1 kâse mısır nişastası
• 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri İçin Yapılması Gerekenler:

• 250 gram tereyağı
• yarım çay bardağı zeytinyağı

Şerbet İçin Gerekli Olanlar:

• 3 su bardağı şeker
• 5 damla limon suyu
• 4 su bardağı su

Ev Baklavasının Hazırlanışı

Öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Tüm şerbet için gerekli malzemeleri tencereye koyup bir güzel kaynatınız. Kaynama işleminden sonra limon ekleyip, ılımaya bırakınız. Şimdi hamuru hazırlamak için şunları yapınız.

Tüm malzemeleri geniş bir kaba koyup, güzelce hamuru yoğurunuz. Hamur gayet yumuşak olmalıdır. Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru dinlenmeye bırakmalısınız. Daha sonra ise dinlenmiş olan hamurdan 80 tane küçük bezeler yapınız.

Sonra bu bezeleri nişastayla birlikte açmalısınız. Merdane yardımıyla açmaya başlayınız. Açmış olduğunuz yufkayı bir tepsiye alıp, üzerine iç malzemesi olan cevizi ekleyiniz. Diğer yufkaları da aynı şekilde açıp, tepsiye yerleştiriniz. İçine cevizleri koyunuz. Tüm işlemleriniz bitikten sonra bir bıçak yardımıyla baklavayı kesiniz. Dilimlemiş olduğunuz baklavanın üzerine, eritmiş olduğunuz tereyağını dökünüz.  Sonra 170 derece fırında yarım saat pişiriniz.

Sıcak pişmiş olan baklavaya, soğuyan şerbeti dökünüz.  Şerbetin çekmesini bekleyiniz. Bu güzel tarifi bayramlarınızda, düğün veya nişan gibi merasimlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar