FASULYE BASTISI TARİFİ

FASULYE BASTISI TARİFİ

10 kişilik fasulye bastısı tarifi tüm zarafeti ile masalarınızda yer almak için sizleri bekliyor olacak. Bu tarifte kuru fasulye kullanılacağı için kuru fasulyeleri bir önceki akşamdan suya koymayı unutmayınız. Kuzu etinin yumuşaklığı ile leziz bir yemek olacak tarifte pastırma da kokusu ile iştah açacaktır. Fasulye bastısı tarifi aşağıda yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler

  • 5 kg. – Kuru fasulye
  • 1/2 kg. – Kuşbaşı Kuzu Eti
  • 100 gr. – Pastırma
  • 1 Yemek Kaşığı – Tereyağı
  • 2 Baş – Soğan
  • Kırmızıbiber – Tuz – Karabiber

Yapılışı

Soğanları temizleyerek yemeklik şekilde kıyın. Bir tencerenin içine tereyağı, kuzu eti ve kıyılmış soğanı koyarak yüksek ateşte soğanlar ve etler pembe renk alıncaya kadar kavurun.

Dilimlenmiş pastırmayı da üzerine ilave ederek 2 dakika kavurmaya devam edin.

Akşamdan ıslatmış olduğunuz kuru fasulyeleri üzerine ekleyin. Tencere içine yemeğin üstünü örtecek seviyede et suyu ve su koyarak kırmızıbiber ile biraz şeker ilave edin. Karıştırdıktan sonra kapağı kapatarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişmesini sağlayın. Yemeğin tuzunu da ateşten indirmeye yakın atmaya özen gösterin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar

İlgini Çekebilir

Karışık Tava Kavurma Tarifi

Kurban Bayramı’nın ikinci günü de bitti. Kurban kesenler hayırlarını yaptılar kalan eti tüketmek üzere dolaba …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir