Kabak, her mevsim bulabileceğimiz oldukça sağlıklı bir sebze. Lif açısından zengin olan kabak, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Bu nedenle düzenli olarak tüketilmesi gereken bir sebzedir. Fırında kremalı kabak, hem sunum olarak şık, hem de lezzet olarak harika bir yemek. Henüz denemediyseniz, denemelisiniz.
Malzemeler
- 4 orta boy kabak
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı süt
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Üzeri için galeta unu
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kabakları yıkayalım ve kabuklarını hafifçe kazıyalım. Tamamen soymayalım. Kabakları küp küp doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım. Sarımsakları ince ince kıyalım. Sıvı yağı uygun büyüklükte bir tavaya ya da yayvan tencereye alalım. Soğanı, sarımsağı ve kabakları ilave edip, kabakların rengi değişene kadar kavuralım. Kabakların rengi değişince biraz tuz ilave edip karıştıralım. Daha sonra 4 yemek kaşığı un ekleyip kabakların şeklini bozmadan unu kabaklarla birlikte kavuralım. Bu şekilde iki dakika kavuralım. Sürekli karıştırmayı unutmayalım. Son olarak 1,5 çay bardağı sütü ilave edelim ve karıştırıp ocaktan alalım. Bir avuç rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim. Kabağın sıcağı ile rendelenmiş kaşarın erimesi gerekiyor. Uygun büyüklükte bir borcam tepsiye kabağı dökelim ve eşit şekilde yayalım. Üzerine kalan kaşar peynirini serpelim. Son olarak tepsinin üzerine galeta unu serpelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
fırında kremalı kabak tarifi, fırında kremalı kabak nasıl yapılır, fırında kremalı kabak nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
