Köfte en sevilen et yemeklerinden birisi. Köfteyi fırında patates ile birlikte yaparak hem kızartma derdinden kurtulmuş olursunuz, hem de yemeğinizin daha hafif ve doyurucu olmasını sağlarsınız. Fırında patatesli köfte, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bir yemek, mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
- Kekik, kimyon
- 6 adet patates
- Patates için 1 çay kaşığı biber salçası
- Patates için 1 çay kaşığı domates salçası
- Patates için tuz ve kekik
- Patates için 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, biber ve domates salçası, tuz, karabiber, kekik ve kimyonu bir karıştırma kabına alalım ve yoğuralım. Köfte harcını buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirelim. Bu arada patatesleri hazırlayalım. Patateslerin kabuklarını soyalım ve elma dilimi şeklinde doğrayalım. Biber ve domates salçasını sıvı yağ ile karıştıralım, kekik ve tuz ekledikten sonra patateslerin üzerine döküp patatesleri sosa bulayalım. Fırın tepsisine biraz sıvı yağ dökelim ve her yerine sürelim. Tepsiye sırayla patates ve köfteleri dizelim. Üzerine biber ve domates dilimleri koyalım. Bir çay bardağı su ekleyip üzerini alüminyum folyo ile kapatalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında pişirelim. Patatesler pişince alüminyum folyoyu açalım ve bir süre de bu şekilde pişirdikten sonra fırından çıkaralım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
fırında patatesli köfte tarifi, fırında patatesli köfte nasıl yapılır, fırında patatesli köfte nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
