Kabak besin değeri yüksek, sindirim sistemini çalıştıran bir besin olması nedeniyle sık sık tüketilmesi gereken sebzeler arasında yer alıyor. Kabak ile farklı yemekler, mezeler yapmak mümkün. Girit usulü kabak da sebze ile yapılan harika bir yardımcı yemek.
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 1 adet orta boy soğan
- 5-6 dal dereotu
- 1 adet limon
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kadar tuz
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kabakların dış yüzeyini iyice yıkayalım. Kuruladıktan sonra alacalı soyalım. Soyduğumuz kabakları sebze dilimleyici ile boyuna ince ince dilimleyelim. Soğanı soyalım ve yemeklik doğrayalım. Yayvan bir tencereye zeytinyağını alalım ve ısınınca soğanı ilave edip kavuralım. Soğanların rengi değişince dilimlediğimiz kabakları ekleyip yavaşça karıştırarak kavuralım. Kabakları 2-3 dakika kavurduktan sonra yarım limonun suyu ile birlikte tuz ekleyelim. Eğer kabak çok taze ise fazla suya ihtiyaç duymaz, az miktarda su ilave edip 10 dakika kadar pişirelim. Son olarak ince ince kıydığımız dereotunu ekleyip ocağı kapatalım. Yemek ılıdıktan sonra kalan yarım limonun suyunu da ekleyelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.
girit usulü kabak tarifi, girit usulü kabak nasıl yapılır, girit usulü kabak nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
