Şık sofraları daha zengin ve lezzetli hale getiren şeyler hiç kuşkusuz birbirinden lezzetli mezelerdir. Havuç mezesi de her sofraya yakışah enfes bir lezzettir. Yapımı son derece kolay, lezzeti ise muhteşem olan havuç mezesi kabul günlerinden özel sofralara kadar her ortamda ikram edilebilecek bir mezedir. Denemelisiniz.
Malzemeler
- 5-6 adet havuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kadar süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Yarım çay bardağı ceviz içi (iri taneli)
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Havuçları yıkayalım, kabuklarını temizleyelim ve rendeleyelim. Zeytinyağını tavaya alalım ve kızdıralım. Havuçları ilave edip en az on dakika kavuralım. Havuçları ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Havuçlar soğurken biz de sosu hazırlayalım. Bir kaseye yoğurdu alalım. Üzerine dövülmüş sarımsağı, ceviz içini, tuzu ve mayonezi ekleyip karıştıralım. Son olarak soğuyan havuçları ekleyip bir kez daha karıştıralım. Bir iki saat dinlendirdikten sonra üzerini ceviz ile süsleyip, soğuk olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
havuç mezesi tarifi, havuç mezesi nasıl yapılır, havuç mezesi nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
