Havuç Turşusu Tarifi

Kışın yemeklerin yanında sıkça tüketilen aperatiflerden birisi olan turşu, farklı sebze ve meyvelerden hazırlanabiliyor. Havuç turşusu da hem çok lezzetli, hem kolay bozulmayan, hem de yapması son derece kolay bir turşu türü. Sofralarınızda havuç turşusu için yer açmanın zamanı geldi, siz de hemen denemelisiniz.

Malzemeler

• Yarım kilo havuç
• 1 adet limon
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• 5-6 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı iri tuz

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Turşumuzu hazırlamak için öncelikle havuçları yıkayalım ve kabuklarını temizleyelim. Yıkayıp temizlediğimiz havuçları ister hiç doğramadan, ister iri şekilde doğrayarak 1,5 kiloluk cam kavanozun içine yerleştirelim. Havuçların arasına kabuklarını soyduğumuz sarımsakları da yerleştirelim. Kavanozun üzerine sirkeyi, tuzu ve bir adet limonun suyunu da ekleyelim. Kalan kısmını su ile dolduralım. Oda sıcaklığında, güneş görmeyen bir yerde 2 hafta bekletelim. Havuç turşusu hazır, afiyet olsun.

havuç turşusu tarifi, havuç turşusu nasıl yapılır, havuç turşusu nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar