Kolay ve pratik olan bohça böreği, hazır yufka ile yapılan enfes bir börek türü. Yapımı son derece kolay olan bohça böreği farklı iç harcı (peynir, tavuk, kıyma, patates…) ile hazırlanabilir. Tarifimizde peynirli bohça böreğinin nasıl yapıldığını sizlerle paylaşıyoruz, isterseniz peynir yerine farklı malzemeler de kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 kilo yufka
- Beyaz peynir
- Yarım demet kadar maydanoz
- 1 su bardağı süt
- 2-3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Üzeri için yumurta sarısı, çörek otu ve susam
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Bohça böreği yapmak için öncelikle iç harcını hazırlayalım. Bunun için beyaz peyniri çatal ile ezelim. İçine ince ince kıydığımız maydanozu ilave edip karıştıralım. Şimdi sosu hazırlayalım. Süt, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kaseye alalım ve iyice çırpalım. Yufkaların ilkini tezgahın üzerine serelim. Fırça yardımı ile hazırlamış olduğumuz sosu yufkanın her yerine sürelim. Yufkanın iki kenarını ortada birleştirelim. Daha sonra diğer iki kenarı da katlayalım. Yufkayı dörde bölelim. Her parçaya hazırladığımız iç harçtan koyalım ve dört kenarını birleştirerek bohça şeklinde kapatalım. Tüm yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Hazırladığımız börekleri yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu ve susam serpip, önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
hazır yufkadan bohça böreği tarifi, hazır yufkadan bohça böreği nasıl pişirilir, hazır yufkadan bohça böreği nasıl yapılır
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
