İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
Malzemeler
- 300 gram tereyağı
- 300 gram toz şeker
- 6 adet yumurta
- 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 adet limon suyu
- Aldığı kadar un
Sponsorlu Bağlantılar
- 2 adet limonun suyu
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Limon şurubu için
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
Dolgusu için
- 600 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Üzeri için
- 200 gram beyaz çikolata
- Limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
Pastamızın hamurunu hazırlamak için tereyağı ve şekeri bir karıştırma kabına alalım ve mikser ile çırparak krema kıvamı almasını sağlayalım. Yumurta ve unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Daha sonra Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip spatula ile karıştıralım. Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serdiğimiz 18 cm genişliğinde 3 kek kalıbına eşit şekilde dökelim. Kekleri önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim. Bu arada lime kremasını hazırlayalım. Bunun için tüm malzemeyi sos tenceresine alalım ve sürekli karıştırarak krema kıvamı alıncaya kadar pişirelim. Daha sonra şurubu hazırlayalım. Bunun için limon suyu ve şekeri uygun büyüklükte bir sos tenceresine alalım ve şeker eriyene kadar kaynatalım. Dolgu için krema, pudra şekeri ve limon kabuğu rendesini bir kabın içine alalım, mikser ile iyice çırpalım ve limonlu kremaya ilave edip karıştıralım. Pişen ve soğuyan kekleri kalıplardan çıkaralım. Aralarına limonlu krema sürelim ve üst üste koyalım. Kalan kremayı pastanın üstüne ve kenarlarına sürelim. Beyaz çikolatayı bıçakla kazıyalım ya da rendeleyelim. Bununla pastanın üstünü ve kenarlarını süsleyelim. Son olarak pastanın üzerini rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyelim, buzdolabında biraz dinlendirelim, soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.
Hindistan cevizli pasta tarifi, Hindistan cevizli pasta nasıl yapılır, Hindistan cevizli pasta nasıl pişirilir
