Kahvaltıya ya da beş çayına çok yakışan bir lezzet; ıspanaklı pankek. Hafif ve besleyici bir atıştırmalık olan ıspanaklı pankek diyet yapanlar için de uygun. Fazla kalorisi olmayan ıspanaklı pankek çok lezzetli, mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı kadar yoğurt
- 200 gram taze ıspanak
- Bir çimdik tuz
- 2 su bardağı kadar un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 3 yemek kaşığı lor ya da beyaz peynir
- 1-2 damla limon suyu
- Pişirmek için 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Pankekimizi yapmak için ıspanağı temizce yıkayalım ve kurutalım. Kuruttuğumuz ıspanakları ince ince doğrayalım. Hamuru hazırlamak için karıştırma kabına yumurtayı alalım ve iyice çırpalım. Yoğurt ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edelim. Karbonatı limon suyu ile köpürtelim. Yumurta ve yoğurt karışımına un, kabartma tozu ve köpürmüş olan karbonatı ekleyelim ve kek hamuru gibi oluncaya kadar çırpalım. Son olarak doğradığımız ıspanakları ekleyip tahta spatula ile karıştıralım. Krep tavasını ocağa alalım ve ısıtalım. Sıvı yağın bir kısmı ile tavayı yağlayalım. Hamurdan bir kepçe yardımı ile alalım ve tavaya dökelim. Pişmekte olan pankekin üzerine beyaz peynir ya da lor peyniri serpelim. Alt tarafı pişen pankeki çevirelim ve diğer yüzünü pişirelim. Tüm hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Tavayı arada yağlamayı unutmayalım. Afiyet olsun.
ıspanaklı pankek tarifi, ıspanaklı pankek nasıl yapılır, ıspanaklı pankek nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
