Genellikle kültür mantarı ile yapılan mantar soteyi bir de istiridye mantar ile yapmalısınız, lezzeti harika. Et yemeklerinin yanına garnitür olarak ya da kahvaltı sofranız için tercih edebileceğiniz oldukça pratik bir aperatif. Lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakan istiridye mantar soteyi kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- Yarım kilo kadar istiridye mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Birkaç dal maydanoz
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Mantarları güzelce yıkayalım. Mantarların sap kısımlarını ayıralım, diğer kısımlarını doğrayalım. Zeytinyağını tavaya alalım. Yağ kızınca doğradığımız mantarları ilave edip soteleyelim. Mantarların rengi koyulaşana kadar kavurmaya devam edelim. Soğanı yemeklik doğrayalım ve rengi değişen mantarların üzerine ilave edelim. Sarımsağı da küçük küçük doğrayıp soğanlarla birlikte kavuralım. Mantarlar yumuşayınca tuz, karabiber ilave edip ocaktan alalım. Üzerine kıydığımız maydanozu serptikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
istiridye mantar sote tarifi, istiridye mantar sote nasıl yapılır, istiridye mantar sote nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
