Kısır denince aklınıza bulgur gelir değil mi? Bu tarifimizde kısırı karnabahar ile hazırlayacağız. Evet, yanlış okumadınız, karnabahar kısırı bulgur yerine karnabahar ile hazırlanan farklı bir tarif. Karnabahar kısırı düşük kalorili ve besleyici bir salata türü. Kabul günlerinizde farklı ve özel bir şeyler ikram etmek istiyorsanız, bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz
- Dereotu
- 3-4 dal yeşil soğan
- İnce kıyılmış kırmızı lahana turşusu
- Pul biber
- Tuz
- Limon
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Karnabaharı çiçeklerine ayıralım. Çiçeklerine ayırdığımız karnabaharı blenderdan geçirelim. Kuru soğanı ince ince kıyalım. Zeytinyağını tavaya alalım. Doğradığımız kuru soğanı yağa ekleyip kavuralım. Domates ve biber salçasını da ekleyip biraz daha kavuralım. Salçayı kavurduktan sonra blenderdan geçirdiğimiz karnabaharı ilave edip 10 dakika kadar pişirip ocaktan alalım. Karnabahar ılıyınca limon suyu, tuz ve pul biberi ilave edip karıştıralım. Maydanozu, dereotunu ve taze soğanı ince ince kıydıktan sonra karnabahara ekleyip karıştıralım. Karnabahar kısırı servise hazır, afiyet olsun.
karnabahar kısırı tarifi, karnabahar kısırı nasıl yapılır, karnabahar kısırı nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
