Balık

Palamut balığı kış aylarında en çok tüketilen balıklar arasında yer almaktadır. Ancak bir balık tarifi hazırlarken dikkat edilmesi gereken ise soslarıdır. Balığın sosu ne kadar güzel olursa balıkta o kadar …

Balık yemeği sevenler için ayrı bir tat sunacak tarif çok hoşuna gidecektir. Karadeniz yemeği olarak hamsi Türkiye’nin her yerinde rahatlıkla bulunabiliyor. Çocuklarınıza sağlıkla ve güvenle yedirebileceğiniz tarif çocuk göz sağlığı …

Beyaz şarabın beyaz etler yanında ne kadar iyi gittiğini bilmeyen yoktur. Evinizde şarap varsa ve tüketmek için vaktiniz yoksa bu akşam yemeğinde kendinize bir fırsat yaratın. En azından balık yemeğinizi …

Balıkların sebze şile buluşması pek alışagelmiş gözükmese de bu tarif sizi lezzet açısından şaşırtabilir. Balıklar genelde kızartma, buğulama ve ızgara olarak sunulur ama soğan ya da limon dışında fazla da …

Uskumru buğulaması evinize koku yaymayacak olan tariflerden biridir. Bu tarif fırında hazırlanır ama dilerseniz tencere de yapabilirsiniz. Buğulama ile yumuşacık olacak balık etlerinin yanına güzel bir salata hazırlayabilirsiniz. Balık yemeklerinde …

Tekir en lezzetli balıklardan biridir. Bu nedenle yiyen doymak bilmez. Kırmızı balık içerisinde çok fazla mineral ve vitamin barındırır. Tekir ızgarada da yapılan bir balıktır ama küçük olması be kolay …

Uskumru dolması uskumru balığına özel bir lezzet kazandırabilirsiniz. Tarifi hazırlarken balıkların tamamen kılçıktan arınmış olmasına dikkat edin. İç malzemesini hazırladıktan sonra doldurduğunuz balıkları yağda kızarttığınızda ise leziz bir tat sizleri …

Daha önce birçok balık tarifi hazırlamış olabilirsiniz. Ancak baharatlı levrek kızarmasına bayılacaksınız. Daha önce hiç yemediğiniz bir lezzet olacaktır. Tarif edilemez bir lezzete olan levrek balığını bir kez denediğinizde sürekli …

Bezelyeli kalkan balığı kalkan balığının süslenmiş ve daha özelleştirilmiş halidir. Kalkan balığını kızartıp yemek istemeyenler için çok uygun bir tariftir. Ayrıca mantar ile zenginleştirilen tarifte oldukça güzel bir koku olacaktır. …

Balık pilakisi tencere yemeklerinden biridir. Tencere içerisinde su ile hazırlanan balık eve koku salmamaktadır. Ayrıca içine biraz da maydanoz eklerseniz tüm kokuyu hapsedecektir. Bu nedenle özellikle balık ve kızartma yemeklerinde …

Balık dolması sunumu çok güzel olan tariflerden biridir. Balıkla sarılan iç harç ile yemek şık bir şekilde hazırlanır. Bu balık tarifi fırında pişirilen balıklardandır. Evinizin balık kokmaması için balıkları hazırladığınız …

Asma yapağı içinde sardalya hem çok şık duracak hem de yemeğe asma yapraklarının lezzetini katacaktır. Yaprakları sardalyaya saracağınız için balığı önceden sıvı yağ ile harmanlamayı unutmamalısınız. Limonlu bir sos ile …

Alabalıkları haşlamak için sebze suyundan yardım alacaksınız. Bu nedenle tarifte verilen sebzeleri haşlamanız gerekir. Sebzeleri değil de suyunu kullanacağınız için arta kalan sebzeleri daha sonra ısıtarak alığın yanında sunabilirsiniz. Alabalık …

Somon balığı balıklar arasında en lezzetlisi olarak bilinmektedir. Somon balığı çok faydalı bir balık çeşididir. Bu lezzetli balık tarifini mutlaka denemelisiniz. Balık çeşitlerini seven arkadaşlarınız için bu lezzetli tarifi hazırlayarak …

Balık çeşitlerinin hepsinin birçok faydası vardır. Uzmanlara göre haftada en az iki kere balık yenmesi gerekmektedir. Sizlerde evinizde hamsi çıtıratması hazırlayarak güzel bir balık tarifi sunabilirsiniz. Hamsi çıtıratması tencerede, tavada …

Dil balığı çok faydalı bir balıktır ve faydaları saymakla bitmemektedir. İnsan sağlığındaki etkilerinden bir tanesi ise ses tellerine çok faydalı olmasıdır. Vücut direncini artıran bir balıktır. Bu balığı üç yaşından …

Her çeşit balıktan buğulama yapabilirsiniz. Buğulama eve balığın kokusunu sindirmeyecek güzel bir tariftir. Üstelik balığı en lezzetli şekilde sunmanıza yardımcı olur. Hem de balığın yağ içerisinde mineralleri kaybolmadan tüketilebilir hale …

İstavrit kış ayları geldiğinde balıkçılarda en çok rastlanan balık çeşididir. Yanında mis gibi rokalı bir marul salatasıyla birlikte yenilebilen lezzetli bir tariftir. Sizlerde istavriti seviyorsanız evinizde çok kolay bir şekilde …