Et Yemekleri

Enginarlı Girit Kebabı, Antalya yöresinde sıkça yapılan bir yemek. Lezzetli ve şık bir yemek olan Enginarlı Girit Kebabı aslında saç kavurmaya benzeyen bir yemek. Enginar ve etin eşsiz uyumu ile …

İskender Türk mutfağının en sevilen kebaplarından birisi. Evde yapılmaz diyerek her zaman hazır yediğiniz İskender kebabı, evinizde de kolayca yapabilirsiniz. Kolay ve pratik köfteli İskender kebabı tarifimizi siz de deneyin. …

Deniz ürünleri tüketmekten hoşlanıyorsanız deniz tarağı ile yapacağınız bu kebap tarifimiz tam size göre. Yüksek besin değeri ile bilinen deniz tarağı çiğ ya da pişmiş olarak tüketilebiliyor. Pastırmalı tarak kebabının …

Kebap Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alır. Türkiye’nin farklı bölgelerinde birçok farklı kebap türü yapılır. Abant kebabı da adından da anlaşılacağı gibi Abant yöresine ait bir yemek. Bolu’da …

Tavukla farklı birçok yemek yapmak mümkün. Tavuk dolması da enfes görünümü ile iştah açan bir tavuk yemeği. İkram sofralarınız için ideal bir seçim olan tavuk dolması aynı zamanda pratik hazırlanan …

Sengeser Hakkari mutfağına ait bir et yemeği. Et ve yeşil mercimeğin bir arada kullanıldığı yemek yörenin en sevilen et yemekleri arasında yer alıyor. Kurut adı verilen ve bölgede koyun sütünden …

Denizli yöresinin meşhur yemeklerinden birisi de sıvamadır. Sıvama kuzu kaburgası ile yapılan bir et yemeği. Odun ateşinde pişmesi makbul olan sıvama, evde pişirilecekse kısık ateşte 3 saat pişirilir. Malzemeler  1 …

Abdigör köftesi Ağrı yöresine ait bir köfte tarifi. Kemiksiz kuzu, oğlak ya da dana eti ile yapılır. Abdigör köftesi dövülmüş etten hazırlanır. Et yaklaşık bir saat boyunca iyici dövüldükten sonra …

Kula Kapama Manisa yöresine ait bir et yemeği. Yörenin en sevilen yemeklerinden biris olarak kabul edilen Kula kapama mangal ateşi ile pişen bir yemek ancak evde denemek isterseniz ocakta da …

Edirne mutfağı birbirinden lezzetli et ve ciğer yemeği tarifine sahip bir mutfak. Yanya köftesi de Edirne yöresinde sık sık yapılan bir köfte türü. Yapılışı son derece kolay ve pratik olan …

Ciğer yemekleri ile ünlü olan Edirne mutfağından bir ciğer yemeği tarifi daha. Yapımı bir zahmetli olsa da ciğer sarma muhteşem lezzeti ve yüksek besin değeri ile özellikle çocuklara yedirilmesi gereken …

Meksika kökenli bir yemek olan quesadilla’nın aslı peynirlidir. Ancak mantarlı tavuklu quesadilla’nın lezzeti de harikadır. Hazırlanması son derece kolay olan quesadilla’nın pişme süresi de kısa olduğu için pratik bir yemektir. …

Köri özellikle tavuk yemeklerine çok yakışan bir baharat. Körilü tavuk göğsü muhteşem lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Tavuk göğsünün yavanlığını ortadan kaldıran ve tavuğa ekstra lezzet katan körili …

Tekirdağ yöresine ait bir köfte türü olan Tekirdağ köftesinin, Selanik’ten göç edenler tarafından bölge kültürüne kazandırıldığı düşünülüyor. Dana etinin kaburga kısmından elde edilen kıymadan yapılması makbuldür. Malzemeler 1 kilo yağlı …

Odun köftesi Manisa’nın Salihli ilçesi ile özdeşleşmiş bir köfte türüdür. Birçok lokanta ve restoranda özel olarak yapılan odun köftesi odun ateşinde pişirildiği için bu isimle anılır. Evde yapmak biraz zor …

Niğde’nin Bor ilçesinde yapılan söğürme, lezzetli bir et yemeğidir. Kuzu etinden yapılan söğürme için erkek kuzunun bel bölgesinden alınan ve pirzola şeklinde hazırlanmış et kullanılır. Bölgede çok sevilen bir yemek …

Arap tavası oldukça pratik bir et yemeği. Adana yöresine ait olan bu yemek bölgenin en sevilen yemekleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Lezzetiyle ve damaklarda bıraktığı enfes tat ile muhteşem …

Frenk tavası Urfa mutfağına ait bir yemek. Kıym ve domates ile yapılan ve muhteşem bir lezzete ve görünüme sahip olan bu yemeği sevdiklerinize ikram edebilir, özel günlerinizde ana yemek olarak …