Et Yemekleri

Enginar çok faydalı bir besindir. Bu sebeple çok kişi tarafından sevilerek yenmektedir. Etle buluşan enginarın lezzeti daha da artmaktadır. Bu nefis yemeği hazırlayarak misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Enginarın faydaları saymakla bitmez. Posa …

Kuzu rosto pilavın yanına yakışan en güzel rosto tariflerinden biridir. Kuzunun lezzetli eti ile birleştirilen lezzet sadece havuç ve soğandır. Pişmiş havuç tüketmeyen kişiler havuç eklemeden de tarifi uygulayabilmektedir. Tam …

Şiş kebap kuzu etiyle hazırlanan leziz yemeklerden biridir. Kömür ateşinde pişmesi gerektiği için genelde evde değil de lokantalarda tüketilmesi tercih edilir. Bahçesi olan evlerde küçük bir ızgara üzerinde de rahatlıkla …

Ayvalı etin ayva ile buluşmasından ortaya çıkan mükemmel bir tariftir. Nar ekşisi de işin içine girdiğinde etteki lezzet değişimini siz de çok seveceksiniz. Ayvanın güzel araması ile pişen et hem …

İzmir köfte köftenin domates ile buluştuğu güzel tariflerden biridir. Domates suyu içinde yumuşamış olan köfteye biber de eşlik eder. Köftenin içindeki malzemeler ise özenle seçilmiş köfteye yakışan malzemelerdir. İzmir köfte …

Analı kızlı tarifi yöresel lezzetlerden biridir. Özenle hazırlanan tarif o kadar çok sevildi ki özel şirketler bunun kolayına kaçarak hazır halde bu tarifi satmaya başladı. Her zamanki gibi değişik isimler …

İçli köfte tarifi Doğu Anadolu bölgelerinde sıklıkla yapılan bir köfte çeşididir. Hazırlanan içli köfteler güzel muhabbet dolu ortamlarda çok lezzetli yenilebilen tariflerdir. İçerisinde kıymanın yer aldığı bu tarifi içinizde denemeyen …

Zülbiye tarifi nohutla yapılan ve et ile zenginleştirilen tariflerden biridir. Arpacık soğan ile tam anlamıyla özel bir sunum sağlamaktadır. Nohudu kolayca pişmesi ve daha yumuşak bir tat vermesi için bir …

Galaloş tarifi bayat ekmeklerin değerlendirilmesi için güzel bir harçla hazırlanan tariflerdendir. Bayat ekmek yoksa pizza gibi hazırlanmış hamur üzerine de hazırlanan harcı koyarak tüketebilirsiniz. Yeşil mercimek ve kıymanın mükemmel uyumu …

Tavuk sarma tarifinde tavuğun içine iç harç koyulur. Bu harçlardan biri de mantardır ve mantarların kararmaması için harlı ateşte sotelenmesi gerekir. Tavukları sarma olarak kullanacaksınız yani iç harç ikiye ayırdığınız …

Domates köftenin lezzetini yumuşatır ve çok daha hafif bir tarif yaratır. Domates soslu bu köfte tarifi ocakta hazırlanır. Fırın içinde yapılan tariflerden farkı budur. Yanında pilav ya da patates kızartması …

Püreli köfte tarifini evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Evinize davet etmiş olduğunuz konuklar içinde bu lezzetli köfte tarifini hazırlayabilirsiniz. Hem görselliği hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak olan bir köfte tarifidir. …

Tire Köftesi ege yöresine ait olan en özel lezzetlerden biridir. Görünüşü itibari ile her köftede olduğu gibi ağızları sulandıran bir yapısı vardır ve kokusundan hiç bahsetmeye bile gerek yoktur. Sırf …

İşkembe çorbasını birçok insan severek içmektedir. Ancak işkembeyi birçok kişide sevmemektedir. Bu tarifi deneyenler işkembeyi çok beğeneceklerdir. İşkembeyi birde böyle yemeyi deneyiniz. Gerçekten çok beğenecek ve sürekli yemek isteyeceksiniz. Kurban …

Sebzeli köfte tarifi ile değişik bir sunum hazırlamaya ne dersiniz? Yapmanız gereken köfteleri minik tabaklar şeklinde kullanmak ve hazırladığınız sebzeli harcı bu köfte tabaklarının içine koyarak fırında pişirmek. İşlem bu …

Dana ya da kuzu eti ile hazırlayabileceğiniz hünkar beğendi yüzyıllardır Osmanlı mutfağında yer alan asil tariflerden biridir. Siz de misafirlerinizi ve sevdiklerinizi bu tarif ile şımartabilirsiniz. Malzemeleri: 500 gr. Kuzu …

Kaburga dolması tarifi için kasaptan kaburganızı seçiniz ve içerisini açmasını söyleyiniz. Ardından kaburganızı iyice tuzlayınız ve 15 dakika bekletiniz. Bekleme süresi ne kadar uzun olursa yemeğiniz o kadar lezzetli olur. …

Buharda pişen tüm yemekler çok sağlıklıdır.  Eğer diyete yeni başladıysanız buharda hazırlanan tavuk tarifi tam sizlere göre olacaktır. Evinizde yaşlı ve hasta insanlar varsa buharda hazırlanan bu tarifini onlar içinde …