Ana Sayfa » Genel

Genel

Genel olarak burada kategorisi karışık olan yemek tarifleri barındırılmaktadır

Güveçte Sucuk Tarifi

Kahvaltı sofraları günün en önemli sofralarından birisi. Özellikle pazar kahvaltıları özeldir. O nedenle her ailede pazar kahvaltısı için özel lezzetler hazırlamak bir gelenek haline gelmiştir. Güveçte sucuk da bu anlamda …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Sofraların en önemli yemeği ana yemeklerdir. Yoğurtlu bulgur köftesi de lezzetli mi lezzetli, vitamin değeri yüksek, besleyici bir ana yemek. Bulgurun ne kadar sağlıklı bir besin maddesi olduğunu bilmeyenimiz yoktur. …

Yazının Devamı

Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi

Gün geçmiyor ki hazır gıdaların zararları hakkında yeni bir şey açıklanmasın. Hazır gıdaların yerine evde hazırladığımız sağlıklı ve hijyenik gıdaları tercih etmemiz bu gıdaların raf ömrünü artırmak için kullanılan kimyasallardan …

Yazının Devamı

Yeşil Turunç Macunu Tarifi

Yeşil Turunç Macunu Tarifi Kıbrıs’a has unutulmaya yüz tutmuş mükemmel tatlılarındandır, Yeşil Turunç Macunu lezzeti ile tanıştıktan sonra menünüzden eksik etmeyeceksiniz, tarifi aşağıdaki gibidir. Yeşil Turunç Macunu Malzemeleri: 1)  20 Adet …

Yazının Devamı

Şekersiz Kurabiye Tarifi

Kurabiye çayın yanına çok yakışan bir lezzet. Şekerli kurabiye yiyemeyen ve diyette olanlara özel şekersiz kurabiye tarifimiz kuru meyvelerle hazırlanıyor. Meyvelerin tadı ile lezzetlenen şekersiz kurabiye çocuklar için de ideal …

Yazının Devamı

Kıbrıs Usulu Semizotu Yemeği Tarifi

Kıbrıs Kültürünün değişik lezzetlerinden biride Semizotu yemeği, Bu tarifimiz Kıbrıs kültüründe çokça sevilir, tarifimizi okuduğunuz şekilde yaparsanız daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Tarifimiz İki kişiliktir Hazırlama süresi 30 dakikayı buluyor. Kıbrıs …

Yazının Devamı

Kuru Bakla Salatası Tarifi (Kıbrıs usulu)

Kıbrıs’a özgü yemek tadında olan bu tarif kıbrıslıların çokça tükettiği bir salata türüdür, tadı çok lezizdir, tarifteki gibi yaparsanız menünüzden eksik etmeyeceğiniz bir salata türüdür. Kuru Bakla Salatası Tarifimiz 4 …

Yazının Devamı

Ünlü Kıbrıs Yemek Tarifleri

KIBRIS MUTFAĞI tarih boyunca değişik kültürlerden etkilenmiştir. Bu yüzden tamamen Kıbrıs’ a ait her hanqi bir yemek yoktur. Fakat orijinalinde yapılan ufak değişikliklerle Kıbrıslılar lezzetli yemekler yaratmayı başarmışlardır. Her yemek …

Yazının Devamı

Kıbrıs Yalancı Dolması Tarifi

Kıbrıs Yalancı Dolması 6 kişilik, Hazırlama süresi 90 dakika Malzemeler: ½ taze asma yaprağı 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 adet büyük soğan , ince doğranmış 4 bardak pirinç, yıkanmış ve …

Yazının Devamı

Kıbrıs Domates Dolması Tarifi

Kıbrıs Domates Dolması Malzemeler 8-9 adet domates (kişi sayısına göre), 2- adet soğan, 2- yemek kaşığı çiçek yağı, 2- bardak su, 1- su bardağı pirinç, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 …

Yazının Devamı

Kıbrıs Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kıbrıs Kabak Çiçeği Dolması Malzemeler Kabak çiçeği (bu tarifte yaklaşık 25 tane), Her çiçek için küçükse 1 tatlı kaşığı, büyükse 1 yemek kaşığı pirinç 7-8 dal taze soğan (ince kıyılmış) 1/2 …

Yazının Devamı

Kıbrıs Aşuresi (Golifa) Tarifi

Kıbrıs Aşuresi (Golifa) Malzemeler  1/2 kilo haşlanmış buğday 250 gr. kadar suda bekletilip kabukları soyulmuş badem 3-4 adet nar 250 gr. kadar kuru üzüm 1 fincan ağartılmış susam 1-2 yemek …

Yazının Devamı

Kıbrıs Ayrelli Omleti Tarifi

Kıbrıs Ayrelli Omleti Malzemeler   1 demet kuşkonmaz 3 yumurta 100 gr.kaşar peyniri 1 tutam dereotu sıvıyağ, tuz, karabiber. Yapılışı Haşlanmış kuşkonmazları ince doğrayın. Yumurtaları bir kapta çırpın. Üzerine karabiber, kaşar peyniri …

Yazının Devamı

Kıbrıs Usulu Ceviz Macunu tarifi

Ceviz Macunu tarifi malzemeler 50 Adet taze ceviz  2-2,5 bardak seker  50 badem (kabukları soyulmuş ve yağsız tavada 1-2 dk kızartılmış)  2 limon suyu  1-2 yk karanfil  1-2 tarçın  1 avuç sönmüş kireç istenirse 1 …

Yazının Devamı