Ana Sayfa » Genel

Genel

Genel olarak burada kategorisi karışık olan yemek tarifleri barındırılmaktadır

Şerbetli Yoğurt Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlılar içinde belki de en hafif olanı desek abartmamış oluruz; yoğurt tatlısı. İrmik ve yoğurdu bir araya getiren bu tatlı, geleneksel revani tatlısına çok benzer. Ancak yoğurt tatlısında irmik …

Yazının Devamı

Kolay Makarna Salatası Tarifi

Makarna doyurucu olması nedeniyle sade olarak yenebileceği gibi, yemeklerin yanında pilava yerine yardımcı yemek olarak da tüketilebilir. Bunun yanında salatası yapılarak meze olarak da sofraları süsleyebilir. Makarna salatası yapımı son …

Yazının Devamı

Tarhana Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhana çorbası en sevilen çorbalar arasında yer alır. Hazır tarhana yerine ev yapımı tarhanayı tercih ediyorsanız, malzemesine, hamuruna, yapılışına dikkat etmeniz gerekir. Tarifimize adım adım uyarak …

Yazının Devamı

Mideye İyi Gelen Zencefil Çayı Tarifi

Mide rahatsızlığı olanların en çok şikayet ettikleri konu gaz ve şişkinliktir. Sindirim sistemini düzenli çalıştırmaya yardımcı olan zencefil çayı, kabızlık problemine karşı etkili bir bitki çayıdır. Düzenli zencefil çayı tüketmek …

Yazının Devamı

Zeytinyağlı Sos Tarifi

Ege yöresinde bol bol tüketilen zeytinyağlı sos, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi bir lezzet. Sızma zeytinyağı kullanılarak, bol baharat ile lezzetlendirilen zeytinyağlı sos iştah açıcı bir kahvaltılık. Hem çok sağlıklı, hem …

Yazının Devamı

İç Pilavlı Hindi Dolması Tarifi

Yılbaşı gecesi, sevdikleriniz için özel bir sofra kurmaya hazırlanıyorsanız, iç pilavlı hindi dolması ana yemek olarak uygun olacaktır. Yapımı biraz zahmetli olsa da iç pilavlı hindi dolması, sofrada servis edilişi, …

Yazının Devamı

Girit Usulü Zeytinli Meze Tarifi

Yeni yılı karşılamaya çok az zaman kala, özel sofralarımız için farklı ve lezzetli meze tarifleri aramaya başladık. Girit usulü zeytinli meze de Girit Mutfağı’na ait bir lezzet. Peynir, zeytin ve …

Yazının Devamı

Güveçte Sucuk Tarifi

Kahvaltı sofraları günün en önemli sofralarından birisi. Özellikle pazar kahvaltıları özeldir. O nedenle her ailede pazar kahvaltısı için özel lezzetler hazırlamak bir gelenek haline gelmiştir. Güveçte sucuk da bu anlamda …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Sofraların en önemli yemeği ana yemeklerdir. Yoğurtlu bulgur köftesi de lezzetli mi lezzetli, vitamin değeri yüksek, besleyici bir ana yemek. Bulgurun ne kadar sağlıklı bir besin maddesi olduğunu bilmeyenimiz yoktur. …

Yazının Devamı

Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi

Gün geçmiyor ki hazır gıdaların zararları hakkında yeni bir şey açıklanmasın. Hazır gıdaların yerine evde hazırladığımız sağlıklı ve hijyenik gıdaları tercih etmemiz bu gıdaların raf ömrünü artırmak için kullanılan kimyasallardan …

Yazının Devamı

Yeşil Turunç Macunu Tarifi

Yeşil Turunç Macunu Tarifi Kıbrıs’a has unutulmaya yüz tutmuş mükemmel tatlılarındandır, Yeşil Turunç Macunu lezzeti ile tanıştıktan sonra menünüzden eksik etmeyeceksiniz, tarifi aşağıdaki gibidir. Yeşil Turunç Macunu Malzemeleri: 1)  20 Adet …

Yazının Devamı

Şekersiz Kurabiye Tarifi

Kurabiye çayın yanına çok yakışan bir lezzet. Şekerli kurabiye yiyemeyen ve diyette olanlara özel şekersiz kurabiye tarifimiz kuru meyvelerle hazırlanıyor. Meyvelerin tadı ile lezzetlenen şekersiz kurabiye çocuklar için de ideal …

Yazının Devamı

Kıbrıs Usulu Semizotu Yemeği Tarifi

Kıbrıs Kültürünün değişik lezzetlerinden biride Semizotu yemeği, Bu tarifimiz Kıbrıs kültüründe çokça sevilir, tarifimizi okuduğunuz şekilde yaparsanız daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Tarifimiz İki kişiliktir Hazırlama süresi 30 dakikayı buluyor. Kıbrıs …

Yazının Devamı

Kuru Bakla Salatası Tarifi (Kıbrıs usulu)

Kıbrıs’a özgü yemek tadında olan bu tarif kıbrıslıların çokça tükettiği bir salata türüdür, tadı çok lezizdir, tarifteki gibi yaparsanız menünüzden eksik etmeyeceğiniz bir salata türüdür. Kuru Bakla Salatası Tarifimiz 4 …

Yazının Devamı

Ünlü Kıbrıs Yemek Tarifleri

KIBRIS MUTFAĞI tarih boyunca değişik kültürlerden etkilenmiştir. Bu yüzden tamamen Kıbrıs’ a ait her hanqi bir yemek yoktur. Fakat orijinalinde yapılan ufak değişikliklerle Kıbrıslılar lezzetli yemekler yaratmayı başarmışlardır. Her yemek …

Yazının Devamı

Kıbrıs Yalancı Dolması Tarifi

Kıbrıs Yalancı Dolması 6 kişilik, Hazırlama süresi 90 dakika Malzemeler: ½ taze asma yaprağı 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 adet büyük soğan , ince doğranmış 4 bardak pirinç, yıkanmış ve …

Yazının Devamı

Kıbrıs Domates Dolması Tarifi

Kıbrıs Domates Dolması Malzemeler 8-9 adet domates (kişi sayısına göre), 2- adet soğan, 2- yemek kaşığı çiçek yağı, 2- bardak su, 1- su bardağı pirinç, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 …

Yazının Devamı

Kıbrıs Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kıbrıs Kabak Çiçeği Dolması Malzemeler Kabak çiçeği (bu tarifte yaklaşık 25 tane), Her çiçek için küçükse 1 tatlı kaşığı, büyükse 1 yemek kaşığı pirinç 7-8 dal taze soğan (ince kıyılmış) 1/2 …

Yazının Devamı