Hamur İşleri

Canınız hamur işi istediğinde zor ve zahmetli şeyler yapmak istemiyor olabilirsiniz. Kolay ve pratik bir poğaça ile çay saatinizi daha keyifli hale getirmek istiyorsanız 5 dakika poğaçası tam size göre …

Corona günlerinde adeta evlere hapsolduk. Sokağa çıkma yasağı çıktığında hepimiz evde ekmek olup olmadığını merak ettik ve ekmek telaşına düştük. Peki, bu kadar telaş etmemize gerek var mıydı? Tabii ki …

Evde kal Türkiye kuralına harfiyen uyduğumuz şu günlerde hamur işleri de tavan yaptı. Her evde mutlaka hamur işi yapılıyor. Biz anneler böyle zamanlarda bütün hünerlerimizi gösteriyoruz. Poğaçalar, kekler, kurabiyeler ve …

Türk kültüründe çayın yanında mutlaka bir şeyler ikram edilmesi adettir. Özellikle beş çayı adını verdiğimiz ve akşam yemeğinden biraz önce açlığı bastırmak üzere ikram edilen kurabiyelerin tadına doymak mümkün değildir. …

Biz kadınlar en olmadık zamanlarda mucizeler yaratan insanlarız. Çat kapı gelen misafirlerimiz için hiç yoktan onlarca ikramlık hazırlayabilir, sofraya pek çok şey çıkarabiliriz. Hamur işleri çay saatlerinin olmazsa olmazıdır. Özellikle …

Hızlı ve kolay bir şekilde mantı mı yapmak istiyorsunuz? Öyleyse yukfalı tepsi mantısı tarifimiz tam size göre bir tarif. Hazır yufkadan yapacağınız bu mantı hem çok lezzetli hem de şık …

Hamur işlerine en çok yakışan aromalardan birisi hiç şüphesiz portakaldır. Kek, kurabiye ve hatta tatlılar da dahi muhteşem aroması ile faklılık yaratan portakal ile yapacağımız pastane kurabiyesi de oldukça lezzetli …

Konuklarınız gelecek olabilir ve siz alışılmış şeyler ikram etmek istemiyor olabilirsiniz. İki renkli rolu lezzet olarak aynı olsa da görüntü olarak farklı ve özel bir kurabiye. Çok şık bir sunuma …

Kete Türkiye’nin farklı yörelerinde yapılan, yöresel özellikler taşıyan bir hamur işidir. Lezzetiyle, görüntüsü ile iştah açan, oldukça doyuruşu olan keteyi içine koyduğunuz malzemeler yumuşacık yapar. Pamuk kete tarifimiz de adından …

Krep en sevilen hamur işlerinden birisi. Kahvaltıların olmazsa olmazı olan bu enfes lezzeti farklı malzemeler kullanarak daha zengin hale getirmek mümkün. Çikolatalı meyveli krep de hem çok lezzetli hem de …

Hamur işleri içinde en sevilenlerden biri de ay çöreği. Yumuşacık, lezzetli ve doyurucu bu lezzeti yapmak da çok kolay. Tarifimizi adım adım uyguladığınızda pofuduk ay çörekleri yapabilirsiniz. Sunumu oldukça şık …

Evde bulunan malzemeleri kullanarak çayın yanına harika kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Az malzeme yapacağınız kolay kurabiye çok lezzetli ve pratik bir kurabiye. Sadece üç malzeme ile hazırlayacağınız kurabiyeleriniz tadan herkes çok beğenecek. …

Çayın ve kahvenin yanına çok yakışan kakaolu lezzetleri zenginleştirmek mümkün. Kakaolu kurabiye kakaolu bisküvi ile hazırlanan ve kakao sevenlerin çok beğenecekleri bir kurabiye. Kolay ve pratik bir tarif olan kakaolu kurabiyeyi farklı …

Hiç kurabiye hamurunu leblebi tozu ile hazırlamayı düşündünüz mü?Leblebi tozlu kurabiye farklı lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Özel ikramlarınız için ideal bir seçim olan leblebi tozlu kurabiyenize herkes bayılacak, …

Pizza herkesin çok severek yediği bir yiyecek. Hazır pizza yerine evde pizza yapmayı tercih ediyorsanız lavaş pizza yapabilirsiniz. Tavada kolayca yapılan bu pizza hem pratik hem de çok lezzetli. Doyurucu …

Klasik hamur işlerinden sıkıldıysanız ve yeni bir tarif arıyorsanız aradığınız tarif cepli poğaça olabilir. Adı gibi cebi olan, bu bölümü istediğiniz her şeyle doldurabileceğiniz bir poğaça. Yapımı kolay, lezzeti ise …

Pamuk gibi yumuşak bir poğaça; karnıyarık poğaça. Adından da anlaşılacağı gibi poğaçamızın şekli karnıyarık gibi. Lezzeti ise harika. Özel kabul günlerinizde misafirleriniz için tercih edebileceğiniz bir lezzet, denemelisiniz. Malzemeler 1 …

Fındıklı, cevizli, Hindistan cevizli… ve daha pek çok çeşit kurabiye yaptınız, ancak yine de farklı bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Ballı tarçınlı kurabiye aradığınız tarif olabilir. Bal ile tatlandırılan, tarçın …