Tarifte kullanılan araka yerine, aynı miktarda taze yeşil fasulye yada taze börülcede kullanılabilir. Biberli Arpa Şehriye Pilavının Malzemeleri: 2 su bardağı arpa şehriye 250 – 300 gram kadar kabuklu taze …
Yazının DevamıEzogelin Pilavı Tarifi
Ezogelin Pilavının Malzemeleri: 2 su bardağı arpa şehriye 1 adet kuru soğan 3 adet taze soğan 1 adet pırasa 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil sivri biber 2 …
Yazının DevamıUzak Doğu Usulü Sebzeli Pilav Tarifi
Başta Çin mutfağı olmak üzere; Tayvan, Singapur, Malezya, Endonezya gibi kültür olarak Çin’e daha yakın olan mutfak kültürlerinde hemen hemen kullanılmayan hiçbir malzeme yok gibidir. Ancak bunlar içinde soya sosu, …
Yazının DevamıHamurda Mantarlı Pilav Tarifi
Hamurda Mantarlı Pilavın Malzemeleri: 3 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 4,5 su bardağı et suyu Yeterli miktarda tuz ve karabiber 12 adet milföy Üzeri için 2 adet yumurta …
Yazının DevamıYasemin Pirinci Pilavı Tarifi
Yasemin Pirinci Pilavının Malzemeleri: 2 su bardağı yasemin pirinci 3,5 su bardağı sıcak su 2 – 3 damla limon suyu 2 adet tavuk bulyon 2 yemek kaşığı tereyağı 2 …
Yazının DevamıTavuklu Acem Pilavı Tarifi
Kahramanmaraş ilimize özgü bir pilav türü olan acem pilavının tavuk ile yapılmış halini mutlaka denemelisiniz. Pek çok kişinin bildiği gibi acem pilavı kuzu eti ile yapılmaktadır. Ancak kırmızı et tüketmekten …
Yazının DevamıPatlıcanlı Esmer Pilav Tarifi
Esmer Pilavı pişirme süresi beyaz pilavı pişirme süresine göre maalesef çok daha uzun; bu durum tarifin başında belirtilmesi gerekli bir durumdur. Daha açık söylemek gerekirse beyaz pilav ortalama 20 dakika …
Yazının DevamıKalpak Pilavı Tarifi
Pek çok evdeki hane halkı pilavı sever ancak dengeli ve sağlıklı beslenmeyi çok önemseyen ev hanımları sade bir pilav yapmaktan kaçınırlar. İçindeki havuç, soğan ve kıyma ile bayanları da vitamin …
Yazının DevamıÖrgülü Pilav Tarifi
Bu pilavı ilkbahar yada yaz mevsiminde yapacaksanız taze bezelye kullanarak yapmanız tavsiye edilir. Yaşlanma karşıtı etkisi olan bezelyeyi, bol miktarda kullanmanız sizin yararınızadır. Bu pilav tercih edildiği zaman; pilavın …
Yazının DevamıKarışık Biberli ve Tavuklu Pilav Tarifi
Pilav tarifimizde kullanılacak olan kuşbaşı tavuk etlerini; tavuk göğüs etinden yada tavuk but etinden yararlanarak yapabilirsiniz. Pilav yapımında pirinç çeşidinizin baldo olması, pilavınızın daha lezzetli olmasını sağlar. Karışık Biberli …
Yazının DevamıAcem Pilavı Tarifi
Acem pilavı, Dünyada İstiklal Madalyalı ilk şehir olma özelliğine sahip olan Kahramanmaraş şehrimizin yöresel pilavıdır. Dondurmasından sonra Maraş’ın en özel lezzetidir. Dolmalık fıstık ve kuş üzümü ile içeriği iyice …
Yazının DevamıÜç Renkli Pilav Tarifi
Üç Renkli Pilavın Malzemeleri: Üç su bardağı pirinç Bir tutam safran Bir tutam maydanoz Bir tutam dereotu Üç sap taze soğan Tuz ve et suyu Eti İçin Malzemeler: 350 …
Yazının DevamıPatlıcanlı Maklube Tarifi
Patlıcanı değerlendirebileceğiniz yegâne tariflerin başında gelen patlıcanlı maklube tarifi hem görselliği hem de lezzeti ile yemeğinizi tadanları adeta büyüleyecektir. Patlıcan sevmeyenleri bile kendisine hayran bırakacak bu yegâne tarif mutlaka herkesin …
Yazının DevamıTavuklu Buhara Pilavı Tarifi
Adıyaman yöresine ait bu lezzet kısır veya çiğ köfte severlerin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yöresel lezzetleri denemeyi seviyorsanız bu yemeği de aklınızın bir köşesine yazmalısınız. Bunun gibi lezzetler Türk …
Yazının DevamıPirinçli Şevketi Bostan Tarifi
Şevketi bostan sağlık için çok önemli bir besindir. Kaynattıktan sonra suyu içilirse özellikle böbreklere çok faydalıdır ve böbrekleri temizler. Zeytinyağı ile yapılan bu tarif diyet yapanlar içinde uygundur. Mutfağınızda farklı …
Yazının DevamıHindi Tandır Tel Şehriye Pilavı Tarifi
Özel günlerinizde özel misafirlerinize veya sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz pratik ve çok lezzetli olan bu tarif masanız da ki herkesi büyüleyecektir. Tel şehriye pilavı ile tandır etinin mükemmel uyumu ile hafızadan silinmeyecek …
Yazının DevamıPatlıcanlı Kuzu Etli Pilav Tarifi
İçerdiği sebzesi, eti ve tel tel pilavı ile görsel olarak tam not alacak, lezzeti ile sizi herkese hayran bırakacak bir pilav çeşidi. Tarif ölçüleri 6 kişilik sunum içindir. Patlıcanlı Kuzu …
Yazının DevamıMengen Pilavı Tarifi
Bolu’ya ait olan bu lezzet pilav severlerin damak zevkine mutlaka uyacaktır. Pirinç pilavı Türk mutfağında ve Türk insanında çok ayrı bir yere sahiptir. Yapımı pratiktir ve hazırlanması uzun bir süre …
Yazının Devamı