Pilav Tarifleri

Pilav Tarifleri

Biberli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Tarifte kullanılan araka yerine, aynı miktarda taze yeşil fasulye yada taze börülcede kullanılabilir. Biberli Arpa Şehriye Pilavının Malzemeleri: 2 su bardağı arpa şehriye 250 – 300 gram kadar kabuklu taze …

Yazının Devamı

Ezogelin Pilavı Tarifi

Ezogelin Pilavının Malzemeleri: 2 su bardağı arpa şehriye 1 adet kuru soğan 3 adet taze soğan 1 adet pırasa 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil sivri biber 2 …

Yazının Devamı

Uzak Doğu Usulü Sebzeli Pilav Tarifi

Başta Çin mutfağı olmak üzere; Tayvan, Singapur, Malezya, Endonezya gibi kültür olarak Çin’e daha yakın olan mutfak kültürlerinde hemen hemen kullanılmayan hiçbir malzeme yok gibidir. Ancak bunlar içinde soya sosu, …

Yazının Devamı

Hamurda Mantarlı Pilav Tarifi

Hamurda Mantarlı Pilavın Malzemeleri: 3 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 4,5 su bardağı et suyu Yeterli miktarda tuz ve karabiber 12 adet milföy Üzeri için 2 adet yumurta …

Yazının Devamı

Tavuklu Acem Pilavı Tarifi

Kahramanmaraş ilimize özgü bir pilav türü olan acem pilavının tavuk ile yapılmış halini mutlaka denemelisiniz. Pek çok kişinin bildiği gibi acem pilavı kuzu eti ile yapılmaktadır. Ancak kırmızı et tüketmekten …

Yazının Devamı

Patlıcanlı Esmer Pilav Tarifi

Esmer Pilavı pişirme süresi beyaz pilavı pişirme süresine göre maalesef çok daha uzun; bu durum tarifin başında belirtilmesi gerekli bir durumdur. Daha açık söylemek gerekirse beyaz pilav ortalama 20 dakika …

Yazının Devamı

Kalpak Pilavı Tarifi

Pek çok evdeki hane halkı pilavı sever ancak dengeli ve sağlıklı beslenmeyi çok önemseyen ev hanımları sade bir pilav yapmaktan kaçınırlar. İçindeki havuç, soğan ve kıyma ile bayanları da vitamin …

Yazının Devamı

Örgülü Pilav Tarifi

  Bu pilavı ilkbahar yada yaz mevsiminde yapacaksanız taze bezelye kullanarak yapmanız tavsiye edilir. Yaşlanma karşıtı etkisi olan bezelyeyi, bol miktarda kullanmanız sizin yararınızadır. Bu pilav tercih edildiği zaman; pilavın …

Yazının Devamı

Karışık Biberli ve Tavuklu Pilav Tarifi

  Pilav tarifimizde kullanılacak olan kuşbaşı tavuk etlerini; tavuk göğüs etinden yada tavuk but etinden yararlanarak yapabilirsiniz. Pilav yapımında pirinç çeşidinizin baldo olması, pilavınızın daha lezzetli olmasını sağlar. Karışık Biberli …

Yazının Devamı

Acem Pilavı Tarifi

  Acem pilavı, Dünyada İstiklal Madalyalı ilk şehir olma özelliğine sahip olan Kahramanmaraş şehrimizin yöresel pilavıdır. Dondurmasından sonra Maraş’ın en özel lezzetidir. Dolmalık fıstık ve kuş üzümü ile içeriği iyice …

Yazının Devamı

Üç Renkli Pilav Tarifi

  Üç Renkli Pilavın Malzemeleri: Üç su bardağı pirinç Bir tutam safran Bir tutam maydanoz Bir tutam dereotu Üç sap taze soğan Tuz ve et suyu Eti İçin Malzemeler: 350 …

Yazının Devamı

Patlıcanlı Maklube Tarifi

Patlıcanı değerlendirebileceğiniz yegâne tariflerin başında gelen patlıcanlı maklube tarifi hem görselliği hem de lezzeti ile yemeğinizi tadanları adeta büyüleyecektir. Patlıcan sevmeyenleri bile kendisine hayran bırakacak bu yegâne tarif mutlaka herkesin …

Yazının Devamı

Tavuklu Buhara Pilavı Tarifi

Adıyaman yöresine ait bu lezzet kısır veya çiğ köfte severlerin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yöresel lezzetleri denemeyi seviyorsanız bu yemeği de aklınızın bir köşesine yazmalısınız. Bunun gibi lezzetler Türk …

Yazının Devamı

Pirinçli Şevketi Bostan Tarifi

Şevketi bostan sağlık için çok önemli bir besindir. Kaynattıktan sonra suyu içilirse özellikle böbreklere çok faydalıdır ve böbrekleri temizler. Zeytinyağı ile yapılan bu tarif diyet yapanlar içinde uygundur. Mutfağınızda farklı …

Yazının Devamı

Hindi Tandır Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Özel günlerinizde özel misafirlerinize veya sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz pratik ve çok lezzetli olan bu tarif masanız da ki herkesi büyüleyecektir. Tel şehriye pilavı ile tandır etinin mükemmel uyumu ile hafızadan silinmeyecek …

Yazının Devamı

Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Tarifi

İçerdiği sebzesi, eti ve tel tel pilavı ile görsel olarak tam not alacak, lezzeti ile sizi herkese hayran bırakacak bir pilav çeşidi. Tarif ölçüleri 6 kişilik sunum içindir. Patlıcanlı Kuzu …

Yazının Devamı

Mengen Pilavı Tarifi

Bolu’ya ait olan bu lezzet pilav severlerin damak zevkine mutlaka uyacaktır. Pirinç pilavı Türk mutfağında ve Türk insanında çok ayrı bir yere sahiptir. Yapımı pratiktir ve hazırlanması uzun bir süre …

Yazının Devamı