Ana Sayfa » Salata ve Mezeler

Salata ve Mezeler

Salata ve Mezeler

Kolay Karnabahar Kısırı Tarifi

Kısır deyince aklınıza ilk olarak bulgur geliyor olabilir. Peki, kısırı bir de karnabahar ile hazırlamaya ne dersiniz? Hiç tatmamış olanlar karnabahar kısırı deyince şaşırmış olabilir. Şunu belirtelim ki;  lezzetli ve …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Köpoğlu Tarifi

Patlıcan ile yapılan mezeler her sofraya yakışan lezzetlerdir. Patlıcan, biber ve soğan ile hazırlanan, üzerine yoğurt ile birlikte servis edilen yoğurtlu köpoğlu muhteşem bir tat. Üstelik hazırlanışı da son derece …

Yazının Devamı

Kolay Haydari Tarifi

Haydari restoranlarda, lokantalarda ya da evimizde kurduğumuz özel sofralarda görmeye alıştığımız, lezzetiyle iştah açan bir meze. Yapımı son derece pratik olan kolay haydari tarifimiz ile bu enfes lezzeti canınızın istediği …

Yazının Devamı

Zeytinli Mantar Salatası Tarifi

Mantar özel sofralara en çok yakışan sebzelerden birisi. Mantar ile yapılacak farklı meze ve salatalar, hem lezzetli ikramlık olarak tercih ediliyor, hem de sunumu çok şık olduğu için özel sofralara uygun bir lezzet …

Yazının Devamı

Lokanta Ezmesi Tarifi

Restoranlarda özellikle kebapların yanında servis edilen ezmeyi evde de yapabilirsiniz. Lokanta ezmesi yapmak için yapmanız gereken tek şey tarifimizi adım adım uygulamak. Lezzetiyle iştah açan, et yemeklerinin olmazsa olmazı olarak …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli mucizevi bir bitki. Türkiye’de son yıllarda yaygın şekilde tüketilmeye başlanan brokolinin sağlığa faydaları saymakla bitmez. Dünyanın her yerinde ve ülkemizde de salata, meze ve yemek olarak tüketilen brokoliyi salata olarak tüketmek …

Yazının Devamı

Mantar Salatası Tarifi

Mantar salatası, şık sofralar için uygun bir salata türü olarak tercih edilebilir bir lezzettir. Görüntüsü şık, sunumu güzel, lezzeti ise harika olan mantar salatasının yapımı da son derece kolay. Ana …

Yazının Devamı

Fasulye Salatası Tarifi

Taze fasulye yaz mevsiminde en çok tüketilen sebzelerden biri. Taze fasulyeyi köz biberle birlikte salata olarak tüketmeye ne dersiniz? Muhteşem bir lezzete sahip olan fasulye salatası, köz biberin eşsiz tadı …

Yazının Devamı

Labne Peynirli Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Türk mutfağının en çok yemeği ve mezesi yapılan sebzelerinden biridir. Onlarca patlıcan mezesi vardır. Özel sofraların vazgeçilmezi olan patlıcan ile hazırlanan labne peynirli patlıcan salatası da hem çok şık …

Yazının Devamı

Yeşil Humus Tarifi

Humus, Ortadoğu mutfağına ait bir lezzet olup, ülkemizde de bolca tüketilen bir mezedir. Şık sofraların olmazsa olmazı diyebileceğimiz klasik humusu, renkli hazırlamak da mümkün. Tek yapmanız gereken klasik humusun içine …

Yazının Devamı

Antalya Usulü Hibeş Tarifi

Antalya mutfağına ait bir lezzet olan hibeş, hem meze, hem sos olarak tüketilebilen bir yiyecektir. Ana yemek öncesi atıştırmalık olarak sunulan hibeş, tahinle hazırlanan bir mezedir. Sos görünümünde olan hibeş …

Yazının Devamı

Enginarlı Sos Tarifi

Hem lezzetli, hem hafif, hem de besleyici bir atıştırmalık tarifi arıyorsanız enginarlı sos aradığınız tarif olabilir. Ekmeğe sürüp yiyebileceğiniz enginarlı sos, aynı zamanda meze olarak da tercih edilebilir. Yapımı çok kolay …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Kereviz Tarifi

Kereviz mutfaklarda mutlaka olması gereken, belki de en sağlıklı sebzelerden biridir. Yemeği yapılabileceği gibi şık sofralar için ideal bir meze olan kereviz salatası da yapılabilir. Mayonez ve yoğurt ile daha …

Yazının Devamı

Pancarlı Patates Salatası Tarifi

Günlerin, özel kabul günlerinin vazgeçilmezi olan patates salatasını bir de pancarlı denemelisiniz. Pancarın ve patatesin uyumuna bayılacaksınız. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir kış sebzesi olan pancar patates salatanızı daha …

Yazının Devamı