Ana Sayfa » Salata ve Mezeler

Salata ve Mezeler

Salata ve Mezeler

Panzanella Tarifi

Panzanella, İtalya’nın Toskana bölgesine ait bir lezzet. Bayat ve kuru ekmekler ile hazırlanan bir salata olan panzanella ekmek salatası olarak da bilinir. Panzanellanın ana malzemesi kuru ve bayat ekmek ile …

Yazının Devamı

Cevizli Ezme Tarifi

Özellikle ikram sofralarının olmazsa olmazı olan ezmeyi bol cevizli yaparak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Domatesle yapılan en güzel mezelerden birisi olan ezmenin, cevizli halini de çok seveceksiniz. Malzemeler 3 adet …

Yazının Devamı

Semizotu Salatası Tarifi

Semizotu hem çok besleyici hem de sağlıklı bir sebze. Çiğ olarak tüketildiği gibi salata, meze ve yemek olarak da tüketilebilen semizotu ile yapacağınız patatesli salatanın tadına doyamayacaksınız. Özellikle iftar sofralarında, …

Yazının Devamı

Ezme Tarifi

Ezme, en sevilen meze türlerinden. Kıvamında bir ezme özel sofraların olduğu kadar günlük sofraların da vazgeçilmezi olabilir. Ezme çiğ olarak hazırlanabileceği gibi pişirilerek de hazırlanabilir. Bu tarifimizde yaz mevsimine çok …

Yazının Devamı

Brokoli Salatası Tarifi

Sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi olan brokoli ile muhteşem bir salata yapmaya hazır mısınız? Görüntüsü ile olduğu kadar besleyici olması ve lezzetiyle de sofralarınızda her zaman yer bulacak bu brokoli salatasını …

Yazının Devamı

Kızarmış Patates Topları Tarifi

Patates mutfakları zengin kılan bir sebze. Patates ile birçok farklı tarif yapmak mümkün. Kızarmış patates topları da çok lezzetli, lezzetli olduğu kadar besleyici ve şık bir ikramlık. Çayın yanına çok …

Yazının Devamı

Cipsli Salata Tarifi

İşte size çok özel ve lezzetli bir salata tarifi; cipsli salata. Bu salata konuklarınız için ideal bir meze olacak. İkram sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarifimiz için çok fazla malzemeye ihtiyacınız …

Yazının Devamı

Nohut Salatası Tarifi

Bol protein içeren bir salata; nohut salatası. Hayvansal gıdalarda bolca bulunan protein nohut da da bulunuyor. Et yerine sağlıklı protein tüketmeyi tercih ediyorsanız bu tarifimizi sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. Malzemeler 1,5 …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi

Özellikle diyet yapanlar ve kilo problemi olanlar için özel bir tarif; yoğurtlu karnabahar salatası. Karnabahar kış aylarında bol bol tüketilmesi gereken, vitamin ve mineral deposu bir sebze. Mevsiminde yapacağınız karnabahar …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Meyve Salatası Tarifi

Diyet yapanlara özel bir tarif; yoğurtlu meyve salatası. Özellikle öğün aralarında tüketebileceğiniz yoğurtlu meyve salatası içerdiği bol vitamin ve mineraller sayesinde vücudun ihtiyacı olan besinleri almasını sağlıyor. Meyve salatası tatlı …

Yazının Devamı

Karnabahar Kısırı Tarifi

Kısır denince aklınıza bulgur gelir değil mi? Bu tarifimizde kısırı karnabahar ile hazırlayacağız. Evet, yanlış okumadınız, karnabahar kısırı bulgur yerine karnabahar ile hazırlanan farklı bir tarif. Karnabahar kısırı düşük kalorili …

Yazının Devamı

Karabuğdaylı Salata Tarifi

Diyet yapanlar karabuğdayın ne denli kaliteli bir diyet gıdası olduğunu çok iyi bilirler. Kilo problemi yaşayanlar için çok uygun olan karabuğday ile zengin diyet yemekleri hazırlamak mümkün. Karabuğdaylı salata da …

Yazının Devamı

Sade Mantar Kavurması Tarifi

Mantar başlı başına enfes bir lezzet. Yanında soğan, biber, domates gibi sebzelerle ya da etle birlikte sotelenebilen mantar aynı zamanda sade olarak da kavrulabilir. Muhteşem bir lezzete sahip olan mantarın …

Yazının Devamı

Pratik Kırmızı Pancar Turşusu

Mevsiminde harika bir lezzet olan pancar turşusunu kolayca hazırlamak ister misiniz? Pratik pancar turşusu tarifimizle pancar turşusunu bir gün sonra tüketmeye başlayabilirsiniz. Yapımı son derece kolay olan, yemeklerin yanına çok …

Yazının Devamı

Havuçlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil mercimeğin faydaları saymakla bitmez. Bu nedenle sofralardan özellikle kış aylarında yeşil merciği eksik etmemek gerekir. Yeşil mercimeği sadece çorbada değil, salata ve mezelerde de bolca kullanmak, hastalıklara karşı bağışıklık …

Yazının Devamı

Limon Turşusu Tarifi

Limon turşusu olur mu demeyin, oluyor. Ekşi lezzetlerden hoşlananların vazgeçilmezi olacak bir tarif; limon turşusu. Daha ziyade Faslılar tarafında yapılan, Fas mutfağından dünyaya yayılan limon turşusu, meze olarak yenilebilir ya …

Yazının Devamı

Enginar Ezmesi Tarifi

Enginar her ne kadar pek çok kişi tarafından sevilmeyen bir sebze olsa da, enginar ezmesi herkesin seveceği bir meze türü. Enginar sevmeyenlere dahi enginarı sevdirecek olan ezme tarifimizi denediğinizde siz …

Yazının Devamı

Papagannis Mezesi Tarifi

Meze ikram sofralarının en önemli ikramlığıdır. Özellikle özel davetlerde konuklar için birçok farklı meze hazırlamak gerekebilir. Papagannis mezesi de Yunan mutfağının izlerini taşıyan, lezzeti ile iştah açan ve ana yemek …

Yazının Devamı