Ana Sayfa » Salata ve Mezeler

Salata ve Mezeler

Salata ve Mezeler

Pancarlı Patates Salatası Tarifi

Günlerin, özel kabul günlerinin vazgeçilmezi olan patates salatasını bir de pancarlı denemelisiniz. Pancarın ve patatesin uyumuna bayılacaksınız. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir kış sebzesi olan pancar patates salatanızı daha …

Yazının Devamı

Patlıcan Yoğurtlama Tarifi

Hatay, Türkiye’nin en güzel mezelerine sahip mutfağına sahip şehridir. Mezeleri, salataları ve muhteşem yemekleri sadece Türkiye’de değil, dünyanın birçok yerinde bilinen bir mutfak olan Hatay mutfağına ait patlıcan yoğurtlama “söğürme” …

Yazının Devamı

Yeşil Zeytin Piyazı Tarifi

Yeşil zeytin ile hazırlayacağınız bu meze, kahvaltı sofralarına çok yakışan, özel kabul günleriniz için de ideal bir meze. Yeşil zeytin, maydanoz, yeşil soğan, ceviz içi gibi birbirine çok yakışan lezzetleri …

Yazının Devamı

Portakallı Ispanaklı Salata Tarifi

Vejetaryen beslenenler için hem görüntüsü, hem de lezzeti muhteşem bir salata; portakallı ıspanaklı salata. Yeşil, turuncu ve kırmızının bir araya geldiği, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan, besleyici, vitamin ve …

Yazının Devamı

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi

Besleyicilik özelliği çok yüksek bir gıda maddesi olan bulgur ile haşlanmış patatesi bir araya getiren bir tarif; patatesli bulgur köftesi. Yapılışı son derece kolay, lezzeti ise harika olan bu köfteyi, …

Yazının Devamı

Peynirli Bulgur Köftesi Tarifi

Besleyici, vitamin ve mineral deposu bir yiyecek olan bulgur, mutfakların vazgeçilmezidir. Pilavı, kısırı, salatası, çorbası… yapılan bulgur ile peynirli bulgur köftesi yapmaya ne dersiniz? İşte size muhteşem bir tarif. Bulgur, …

Yazının Devamı

Hardal Soslu Roka Salatası Tarifi

Salatalarda kullanılan soslar, salatanın lezzetini daha da artırır. Çok sevilen bir salata türü olan roka salatasını hardal sosu ile birlikte hazırladığınızda, lezzetini çok beğeneceksiniz. Yapılışı kolay ve pratik, lezzeti ise …

Yazının Devamı

Elmalı Kereviz Salatası Tarifi

Salata ve mezeler, sofraların iştah açıcı lezzetleridir. Her sofrada mutlaka bulunması gereken salata, farklı sebze ve meyveler kullanılarak daha renkli ve lezzetli hale getirilebilir. Elmalı kereviz salatası da özel sofralarınız …

Yazının Devamı

Cevizli Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli, ülkemizde son yıllarda tüketimi hızla artan bir sebzedir. Faydaları hakkında bilgi sahibi olan herkesin sofrasında kendine yer bulan brokoli, C vitamini ve mineral açısından oldukça zengindir. Özellikle kansere karşı …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Hardallı Salata Sosu Tarifi

Salatalar hafif yiyeceklerdir. Sofraların vazgeçilmezi olan salataların vazgeçilmezi ise soslardır. Özel olarak hazırlanmış soslarla salatayı daha lezzetli hale getirmek mümkün. Patates, sebze ya da farklı salatalar için farklı sosları deneyerek, salatalarınızı …

Yazının Devamı

Avokado Ezmesi Tarifi

Kahvaltılarda, ara öğünlerde tüketebileceğiniz avokado ezmesi, yapımı çok kolay bir sostur. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı da olan avokado ile hazırlanan bu ezmenin tadını çok beğeneceksiniz. Sarımsak, ceviz, salatalık gibi tatlarla …

Yazının Devamı

Patlıcanlı Ajvar Sos Tarifi

Ajvar sos, Yugoslavya mutfağına ait bir sos türü. Oldukça lezzetli olan bu sos, ülkemizde de sıkça yapılan ve kullanılan bir lezzet. Yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de, ortaya çıkan lezzet …

Yazının Devamı

Süzme Yoğurtlu Biber Turşusu Tarifi

Süzme yoğurtlu biber turşusu, Balkan mutfağına ait bir lezzet. Bildiğimiz turşulara fazla benzemeyen bu turşu, Balkan göçmenlerinin bulunduğu bölgelerde sıkça yapılır. Türk mutfağında da kendine yer edinmeye başlayan yoğurtlu biber …

Yazının Devamı

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi

Mutfakta farklı malzemeleri kullanarak harikalar yaratmak mümkün. Patlıcan salatası herkesin sevdiği bir lezzet. Bu lezzeti etimek ile birleştirerek farklı lezzette yeni bir salata yaratmak mümkün. Burada patlıcan salatası bildiğimiz közlenmiş …

Yazının Devamı

Etimekli Salata Tarifi

Etimekli salata ile henüz tanışmadıysanız, etimek deyince aklınıza sadece tatlı gelebilir. Evet, yanlış duymadınız, etimek ile olağanüstü lezzete sahip salata yapabilirsiniz. Çok şık görünüme sahip olan, sunumu hoş, lezzeti ile harika olan …

Yazının Devamı

Dereotlu Cevizli Salata Tarifi

Dereotu, hoş kokusu nedeniyle salataların vazgeçilmezidir. Dereotlu cevizli salata hem sunum olarak çok şık, hem de çok lezzetli bir salata. Yapımı son derece kolay olan bu salatayı kendiniz için ya …

Yazının Devamı

Şehriye Salatası Tarifi

Salatalar sofraların iştah açıcı sunumlarıdır. Özellikle özel sofraların vazgeçilmezi olan salataların lezzetli olması kadar şık görünmesi de gerekir. Şehriye salatası, hem lezzetiyle, hem de görüntüsü ile özel konuklarınıza ikram edebileceğiniz …

Yazının Devamı

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi

Henüz denemediyseniz, Brüksel lahanası salatasını mutlaka denemelisiniz. Lahananın miniği olarak da bilinen, ülkemizde son yıllarda daha fazla tüketilmeye başlanan Brüksel lahanası ile hazırlanan bu salata, yapılışı son derece kolay ve …

Yazının Devamı