Sebze Yemekleri

Börülce sallaması tarifi kuru börülceden değil de taze börülceden yapılan bir tariftir. Fasulyeden farklı bir sebzedir. Bu far ise çok ince ve uzun olmasından kaynaklanır. Günümüzde marketlerde haşlanmış olarak hazır …

Çığırtma patlıcan ile yapılan bir yemek tarifidir. Aslında en lezzetli haline odun ateşinde pişince almaktadır ama günümüz gelişmiş dünyasında bu pek de mümkün olan bir durum değildir. Patlıcanları ocak üzerinde …

Nohut girmiş olduğu her yemeğe çok yakışmaktadır. Bu yemek tarifinde nohut, köfte ve ıspanak üçlüsü buluşuyor. Bu buluşma üçlüsü çok lezzetli bir yemeği ortaya çıkartıyor. Eğer evde ıspanak yemeğini sevmeyen …

Düğürcük ile hazırlanan köfte aslında çiğ köfte biraz da mercimek köftesi gibi hazırlanmaktadır. Biber salçası ile renklendirilen tarif içinde soğan dışında başka bir ana malzeme kullanılmamaktadır. Asıl tadını nar ekşisinden …

Patlıcan pane ile patlıcan yemekten hoşlanmayan çocukların kalbini yumuşatabilirsiniz. Patlıcanın yararından bahsetmek küçüklerin iştahını açmaz ama patlıcan pane sayesinde tam onlara göre bir lezzet hazırlanmış olur. Akşam yemeklerinde ya da …

Antakya ve Antep yöresinde sıklıkla yapılan bu tarif tam kış aylarına göredir. İçerisine zencefil ve biraz da zerde kattığınızda kışın sizi gripten ve diğer hastalıklardan koruyacak bir kalkan haline gelir. …

Sizlerde yazın sıcak havalarda yoğurtla hazırlanan bu nefis tarifi denemelisiniz. Buzlukta sakladığınız taze bezelyeler den de bu tarifi rahatlıkla yapabilirsiniz. Yıllardır birçok bezelye yemeği yapılıp yenilmiştir. Ancak bu bezelye tarifi …

Karnabahar köftesi ile karnabahar sevmeyen çocuklara özel bir tarif hazırlayabilirsiniz. Hazmı kolay ve oldukça lezzetli olan bu tarifi köftenin yanında da sunabilirsiniz. Pilav ve diğer yemeklerin yanına da oldukça yakışacak …

Buğdayla birlikte sarılan pazıların tadına hayran kalacaksınız. Evinize gelen misafirlere farklı dolmalar hazırlamak istiyorsanız pazı dolması iyi bir seçim olacaktır. Evinizde bir yemek daveti veriyorsanız bu lezzetli dolmayı hazırlayabilirsiniz. Buğdaylı …

Kabak yemekleri genelde tencerede yapılır. Ancak biz size fırının lezzetini alabilecek özel bir kabak tarifi sunuyoruz. Diyet ya da hasta yemeklerinden olan bu tarifi hazmetmek oldukça kolaydır. Kabağın vitamini gitmeden …

Mücver dolması tarifi fırında yapılan yemeklerden biridir. Hem ana yemek hem de aperatif olarak kullanılabilir. Akşam yemeği için doyurucu olan lezzet öğle yemeklerinde olduğu gibi kahvaltılarda ya da arkadaş sohbetlerinde …

Biber çerçeve ile harika bir patates püresi hazırlamaya ne dersiniz? En iyi şekilde patates püresini hazırladıktan sonra ona biber ile şekil verip lezzetine lezzet katabilirsiniz. Rengarenk biberler ile hazırlayacağınız bu …

Karnı bahar havaların soğumasıyla pazarda tezgahtaki yerini almaktadır. Faydalı olan karnı bahar herkes tarafından çok sevilmektedir. Karnı baharın ister yemeğini isterseniz de kızartmasını yapabilirsiniz. Zayıflamak isteyen kişiler salatasını tüketerek de …

Yaz ayları geldiğinde en güzel sebzeler ortaya çıkmaktadır. Pazarda tazecik biber ve patlıcanları görebilirsiniz. Yaz aylarında sıcak havalarda sebze yemekleri daha çok tercih edilmektedir. Bu sebeple çeşitli sebzelerle türlü yemekleri …

Pazı yemeği çok lezzetli bir sebze yemeğidir. Kimisi pazıyı sade hazırlamayı sever kimi ise yumurtalı hazırlamayı sevebilir. Bu tarifte nohut ve pazı buluşuyor olacaktır. Nohut yemeğinin içerisinde yer alan pazı …

Mercimekli daha önce birçok tarif yapılmıştır. Ancak mercimeğin içerisinde yer alan pazı yaprakları bu tarife daha farklı bir lezzet katmıştır. Bulgur insan sağlığı için çok faydalıdır. Sizlere de domates soslu …

Zeytinyağlı kereviz tarifi sulu hazırlanan bir yemektir. İstenirse aynen bu tariflerle birlikte robottan geçirilip kıvamı hazırlanınca çorba olarak tüketilebilir. Özellikle bebekler için yapılacaksa yemeği blendırdan geçirmeniz gerekir. İçerisindeki bezelye taneleri …

Kırmızı soğan dolması herkesin severek yiyebileceği bir yemek tarifidir. Bu dolma tarifi daha önce denenmiş olup çok beğenilmiştir. Sizlerde evinizde bulunan kırmızı soğanlarla bu güzel dolma tarifini kolaylıkla yapabilirsiniz. Bu …