Fırın yemekleri her zaman daha lezzetli ve hafif olur. Fırında patatesli pırasa, hem hafif bir sebze yemeği, hem de börek tadında lezzet. Değişik lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız, fırında patatesli pırasa tarifimiz …
Yazının DevamıPatatesli Pırasa Yemeği Tarifi
Sebze yemekleri sağlıklı ve besleyici yemeklerdir. Her sofrada mutlaka bulunması gereken sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindirler. Besin lifi açısından da zengin olan sebzeler, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. …
Yazının DevamıFırında Ispanaklı Patates Tarifi
Çok lezzetli bir patates yemeği olan fırında ıspanaklı patatesin sunumu da oldukça şıktır. Aynen bir böreğe benzeyen, lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakan bu enfes patates yemeğini, mutlaka siz de denemelisiniz. Malzemeler …
Yazının DevamıBrüksel Lahanası Yemeği Tarifi
Brüksel lahanası, kat kat görüntüsü ile bildiğimiz lahanaya benzer. Çok besleyici, vitamin ve mineral deposu olan Brüksel lahanası, son yıllarda Türk mutfağında kullanılmaya başlanan sebzeler arasında yer alıyor. Brüksel lahanası …
Yazının DevamıBrüksel Lahanası Kavurması Tarifi
Bir kış sebzesi olan Brüksel lahanasının kansere iyi geldiği düşünülmekte. Bu nedenle gün geçtikçe daha fazla tercih edilen, mutfakların olmazsa olmazı haline gelen brüksel lahanası birçok farklı şekilde tüketilebilir. Brüksel …
Yazının DevamıFırında Mantarlı Patates Yemeği Tarifi
Mantar ile hazırlanan her yemek çok özel ve güzeldir. Fırında mantarlı patates yemeği de hem çok hafif, hem çok lezzetli bir yemek. Kolay ve pratik bir tarif arıyorsanız fırında martarlı …
Yazının DevamıSodalı Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabahar, kış ayralarının en çok tüketilmesi gereken sebzelerinden birisidir. Yüksek oranda vitamin ve mineral içerdiği için çok değerli bir besin olan karnabahar ile birçok farklı lezzet yaratmak mümkün. Salatası, turşusu, …
Yazının DevamıSütlü Patates Püresi Tarifi
Patates püresi özellikle et yemekleri ile birlikte servis edilen yardımcı yemeklerden birisidir. Püre yaparken kıvamını tutturmak çok önemlidir. Kıvamı güzel olan patates püresi lezzet olarak da güzel olur. Çok katı …
Yazının DevamıKurutulmuş Biber Kavurması Tarifi
Kış mevsimi geldi çattı, kışın en çok tüketilen yiyeceklerden birisi de kurutulmuş biberdir. Hem çok lezzetli hem de sağlıklı olan kurutulmuş biber çayın yanına çok yakışan bir lezzet. Yapımı son …
Yazının DevamıEtli Barbunya Tarifi
Özellikle kış aylarında baklagiller bolca tüketilir. Kuru fasulye, nohutun yanı sıra en fazla tüketilen baklagillerden birisi de barbunyadır. Genellikle zeytinyağlısı yapılan barbunya, etli de hazırlanabilir. Sulu yemek sevenler için ideal …
Yazının DevamıMantar Konservesi Tarifi
Mantar meze olarak ya da ana yemeklerin yanında aperatif olarak kullanılan, lezzetli ve besleyici bir sebze. Sotesi, kızartması yapılan mantar, et yemekleri ile müthiş bir uyum sağlıyor. Her mevsim bulunabilen, …
Yazının DevamıBalkabağı Mücver Tarifi
Balkabağı ile sadece tatlı yapıldığını düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz demektir. Çünkü, balkabağı ile çorbanın yanı sıra mücver de yapılabilir. Bir meyve olan balkabağı ile yapılan mücverin tadını çok beğeneceksiniz. Eğer henüz bu …
Yazının Devamıİtalyan Omleti Tarifi
İtalyan mutfağında adı “frittata” olan tarifimiz, Türk mutfağında İtalyan omleti olarak da bilinir. Bildiğimiz omletlerden çok farklı olan frittata içinde onlarca sebze bulunduran, oldukça sağlıklı ve besleyici bir omlet türü. …
Yazının DevamıSebzeli İstiridye Mantarı Tarifi
İstiridye mantarı tüketimi gün geçtikçe artıyor. Oldukça sağlıklı, besleyici, vitamin ve mineral deposu olan istiridye mantarını sade olarak hazırlayabileceğiniz gibi, farklı sebzeler ile birlikte de hazırlayabilirsiniz. Sebzeli istiridye mantarı, yeşil …
Yazının Devamıİstiridye Mantarı Tarifi
Kavak ve kayın ağacı gövdesinde yetişen istiridye mantarı, oldukça besleyicidir. Vitamin ve mineral açısından zengin olan istiridye mantarı, aynı zamanda çok lezzetli bir mantar türüdür. Ülkemizde de bol bol yetişen, …
Yazının DevamıPortakallı Pırasa Tarifi
Bir kış sebzesi olan pırasanın mevsimi yaklaşırken, güzel ve farklı bir pırasa yemeği tarifi ile karşınızdayız; portakallı pırasa. Portakalın hoş aroması ile birleşen pırasanın lezzeti bir kat daha artıyor. Bu …
Yazının DevamıDomates Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi
Mevsiminde domatesin yakışmadığı yemek yok. Kızartmalar da domatesin en yakıştığı yemeklerden birisi. Özellikle patlıcan kızartması ve domates sosu ayrılmaz ikili diyebiliriz. Domates soslu patlıcan kızartması, çayın yanına çok yakışan, açıkçası …
Yazının DevamıKaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi
Karnabahar, mineral deposu olduğu için herkesin düzenli olarak tüketmesi gereken bir sebzedir. İçerdiği vitamin ve mineraller nedeniyle yeterli ve dengeli beslenmenin temel taşlarından olan karnabahar ile farklı lezzetler hazırlamak mümkün. …
Yazının Devamı