Kereviz, her ne kadar çoğu insanın kokusu nedeniyle tüketmediği bir sebze olsa da dolması ve zeytinyağlı yemeği ile sofraların ve özel ikramların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Kereviz dolması da hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir sebze yemeği. Görüntüsü de çok şık olan kereviz dolmasını özellikle büyüme çağındaki çocuklarınıza mutlaka yedirmelisiniz.
Malzemeler
- 5 adet kereviz
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 diş sarımsak
- Bir avuç maydanoz
- 1 yemek kaşığı kadar salça
- Kimyon, karabiber, tuz
- Limon
- Kereviz sapları
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kerevizlerin kabuklarını ayıklayalım. Saplarını temizleyelim. Bol limon sıkılmış suda bekletelim. Böylece kereviz kararmayacaktır. Soğanı ve maydanozu ince ince kıyalım. Bir karıştırma kabına, kıymayı, soğanı, maydanozu, pirinci, sarımsağı, zeytinyağını, salçayı ve baharatları koyalım. Üzerine biraz su ilave edip yoğuralım. Limonlu suda beklettiğimiz kerevizlerin içlerini oyalım. Hazırlamış olduğumuz harçtan kerevizlerin içine dolduralım. Yayvan bir tencereye doldurduğumuz kerevizleri dizelim. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirelim. Bir bardak sıcak su ilave edelim. Kerevizlerin içinden çıkan parçaları dolmaların üzerine kapak olarak kullanalım. Orta ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
kereviz dolması tarifi, kereviz dolması nasıl yapılır, kereviz dolması nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
