Kıbrıs Usulu Hellimli Zeytinli Ekmek Tarifi

Hellimli Zeytinli Ekmek Tarifi

MALZEMELER

• 3 kg un
• 1 kg hellim
• 1 kg zeytin
• 2-3 Baş kuru soğan
• 1 Demet taze nane
• 1 Demet taze golyandro
• 1 Su bardağı zeytinyağı
• Maya

HAZIRLANIŞI

• Hamuru, ekmek hamuru yapar gibi yoğurun.
• içerisine zeytin, iri doğranmış hellim parçaları, küp şeklinde doğranmış kuru soğan, ince kıyılmış golyandro, taze nane ve zeytin yağını da ileve edip iyice yoğurun
• Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparıp, yuvarlak bezeler yapıp ekmek tahtasına dizin.
• Kolay mayalanması ve üstünün kabuklanmaması için üzerini bir örtü ile örtün
• Mayası giren ekmekleri önceden ısıtılan fırında yaklaşık 30 veya 45 dk pişirin.
• Altı ve üstü pembeleşince de fırından çıkarın

Afiyetler Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Not: Bu içerik link vermeden kopyalanması yasaktır..

Sponsorlu Bağlantılar