Kırmızı Biberin Faydaları

Kırmızı biber mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biri. Sadece yemekleri tatlandırmakla kalmayan kırmızı biber aynı zamanda sağlığa faydalı mineral ve vitaminleri içeren doğal bir ilaçtır. Yapılan araştırmalar kırmızı biberin yeşil biberden daha yararlı olduğunu göstermekte. Yeşil bibere göre daha fazla besin değeri olan kırmızı biber pişirilerek ya da çiğ olarak tüketilebilir. Kırmızı biberin bilinmeyen faydalarından biri de mutluluk hormonu salgılanmasını sağlamasıdır. Mutluluk kaynağı kırmızı biberin birçok yönden faydalı bir sebze olduğunu belirtmiştik, peki kırmızı biberin faydaları nelerdir?

Sponsorlu Bağlantılar

 

Kırmızı Biberin Sağlığımıza Faydaları 

Kırmızı biber mutluluk kaynağıdır. Aromalı tadı sayesinde mutluluk hormonu salgılanmasını sağlayan kırmızı biber insanlar üzerinde pozitif etki yaratır.

Capcaisin bulunan kırmızı biber kansere karşı etkilidir. Kanserle savaşta doğal ilaç görevi gören kırmızı biberin içeriğinde bulunan capcaisin anti-tümör görevi görür. Sağlıklı hücreleri koruyan capcaisin kanser hücrelerini oluşumunu engeller, kanser hücrelerini yok edilmesine yardımcı olur.

Karotenoid içeren kırmızı biberin prostat, mide, mesane ve karaciğer kanserine karşı etkili olduğu ve bu kanser türlerinde tedavi edici özelliği bulunuyor.

Mide ve salgı bezlerini uyaran kırmızı biberin, sindirim sistemini düzenleme kabızlığı giderme ve idrar söktürücü özelliği vardır. Posalı bir yiyecek olması nedeniyle kolesterolü düşürür, kanda bulunan kan düzeyine olumlu etkisi vardır.

Kırmız acı biber terlemeyi artırdığı için toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır. Yüksek oranda C vitamini içeren kırmızı biberin 100 gramı günlük C vitamini ihtiyacını karşılar. C vitamini açısından zengin olan kırmızı biber bağışıklık sistemini güçlendirir. İçinde bulunan potasyum ise kalp krizi riskini azaltır. Metabolizmayı hızlandıran kırmızı biberin iştah açıcı özelliği vardır. Kilo problemi olanların bu noktada dikkat etmesi gerekir. Kramp ve ağrıları giderir, kolera ve gut hastalıklarının tedavisinde de kırmızı biberden yararlanılır. A vitamini bulunan kırmızı biberin göz sağlığını koruduğu bilinmekte. B vitamini  beyin ve hafıza yönünden önemli bir vitamindir ve kırmızı biberde bol miktarda B vitamini bulunur.

Sponsorlu Bağlantılar