İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
Sponsorlu Bağlantılar
Kahvaltıya davet etmiş olduğunuz misafirlere bu tarifi çabucak hazırlayabilirsiniz. Pazar günleri sıcacık ekmekle birlikte tüketilebilecek enfes bir tariftir.
Kalabalık sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak ve çok sevilecek bir tariftir. Kıymalı yumurta tarifi 15 dakika gibi kısa bir sürede çabucak hazırlanabilmektedir.
Kişi sayısına göre kıymayı ve yumurta sayısını siz kendiniz belirlemelisiniz. Bu tarifte kuzu kıyması kullanılmalıdır. Dilerseniz dana kıymasından da hazırlayabilirsiniz.
İçerisinde renkli biberler kullanarak ta görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Bu tarifte sarımsak eklenmiyor ama dilerseniz siz sarımsakta ekleyebilirsiniz.
Kıymalı Yumurta Tarifi Malzemeleri:
-iki çorba kaşığı sıvı yağ
-beş adet soğan
-üç adet yeşilbiber
-iki adet kırmızıbiber
-altı adet yumurta
-300 gr kuzu kıyması
-Bir tatlı kaşığı karabiber
-bir tatlı kaşığı kırmızıbiber
-bir tatlı kaşığı tuz
Kıymalı Yumurtanın Yapılışı:
Öncelikle soğanların kabuklarını soyunuz. Daha sonra kabukları soyulmuş olan soğanları yıkayınız. Bir tavanın içerisine sıvı yağı ekleyiniz.
Üzerine soğanları doğrayarak hemen ardından yeşil biberleri ekleyiniz. Kırmızıbiberi de üzerine doğrayıp biberlerin çekirdekleri mutlaka alınmış olun.
Biber ve soğanları birlikte güzelce kavurunuz. Kavrulmuş olan soğan ve biberlerin üzerine kuzu kıymayı ekleyiniz. Aynı şekilde kıymayı da kavurunuz.
Kavrulan kıymanın üzerine tuzu ve baharatları ilave ediniz. Bir geniş kasenin içerisine yumurtaları kırınız. Kırılmış olan yumurtaları çırpma teliyle iyice çırpınız.
Yumurtaları pişmiş olan kıymanın üzerine boşaltınız. Tavanın kapağını kapatarak ocağın altını kısın ve üç dakika yumurtaların pişmesini bekleyiniz.
Pişmiş olan kıymanın altını kapatınız. Kıymalı yumurtanızı hiç bozmadan servis tabağına alarak servis ediniz. Bu tarifi severek yiyeceksiniz. Hazırlayıp deneyenlere afiyet olsun.
