Malzemeler
Sponsorlu Bağlantılar
- 250 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 soğanın suyu
- Tuz
- Karabiber ve kimyon
Makarna için
- 1 paket penne makarna
- 3 adet domates
- 2-3 yaprak fesleğen
- Yarım kase rendelenmiş parmesan
- Tuz
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
Kıymayı derin bir kaseye alalım ve diğer malzemeleri de ekleyerek köfte harcını yoğuralım. Hazırladığımız köfte harcından misket büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayalım. Köfteleri derin bir tavada kızartalım. Makarna için bir tencereye su koyalım ve kaynatalım. Kaynayan suya tuz ve bir kaşık sıvı yağ ekleyelim. Makarnayı haşlamak için kaynayan suya atalım. Bu arada domatesi rendeleyelim. Rendelenmiş domatesi büyük bir tavaya alalım ve pişirmeye başlayalım. Domateslere fesleğeni ekleyelim ve pişince kızarttığımız köfteleri ilave edelim. Haşlanan makarnayı süzelim. Haşlanan makarnayı dometes ve köftelere ilave edelim. Tüm malzemeyi makarna ile bir güzel karıştıralım. Köfteli makarnayı servis yapmadan önce üzerine parmesan peyniri serpelim ve karıştıralım. Köfteli makarna servise hazır, afiyet olsun.
köfteli makarna tarifi, köfteli makarna nasıl yapılır, köfteli makarna nasıl pişirilir