Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kolay Açma Tarifi

Kolay Açma Tarifi

Yapımı çok kolay ve pratik olan kolay açma tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Kahvaltı sofralarına çok yakışan, kabul günlerinin ideal ikramlığı olan kolay açma, herkesin kolayca yapabileceği bir lezzet. Az malzeme ile yapılan kolay açma, hem ekonomik, hem de çok lezzetli bir tarif.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta (beyazı hamur, sarısı üzeri için)
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 5-6 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Üzeri için çörek otu

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar
Sütü elimizi yakmayacak şekilde ısıtalım. Ilık sütün içine tuz, yaş maya ve toz şekeri ilave edip, elimizle karıştırarak eritelim. Unun yarısını karıştırma kabına alalım, üzerine süt, maya ve şeker karışımını, yumurta aklarını ve sıvı yağı ekleyip elimizle yoğurmaya başlayalım. Unun kalan kısmını azar azar ilave ederek, yumuşak ve yapışkan bir hamur yoğuralım. Hamurdan (hamuru bekletmeyelim) mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizi yağlayalım ve hamuru açıp, ortada ikiye katlayalım. Daha sonra hamuru ortasından ikiye keselim. Uç kısmını kesmeyelim. İki ucu birbirine dolayarak saç örgüsü şekli verelim. Daha sonra iki ucunu birleştirip halka şekli verelim. Hazırladığımız açmaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Bu şekilde 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

kolay açma tarifi, kolay açma nasıl yapılır, kolay açma nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar

İlgini Çekebilir

Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli kurabiyeyi bir de tahinli deneyin, tadına bayılacaksınız. Tahinin kendine has kokusu ve tadıyla kurabiyeyi …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir