Kolay Ev Baklavası Tarifi

Ramazan Bayramı’nda tatlı olmazsa olmaz. Konuklarınıza şık, lezzetli ve ev yapımı baklava ikram etmek isterseniz, tarifimizi deneyebilirsiniz. Kolay ev baklavası hem çok pratik, hem de çok şık bir tatlı. Herkesin kolayca yapacağı bu baklavayı tarifimizdeki püf noktalarına dikkat ederek yaptığınızda ortaya çok güzel bir sonuç çıkacaktır.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• Bir çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Aldığı kadar un
• Açmak için nişasta
• İçi için ceviz içi

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için 

• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı zeytinyağı

Şerbeti için 

• 5 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker
• Çeyrek limon suyu

Hazırlanışı 

Baklavamızı yapmaya şerbetini kaynatarak başlayalım. Şeker ve suyu bir tencereye alalım. Kaynayıp kıvamını alınca limon suyu ilave edip bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Hamur için gerekli olan malzemeleri un dışında karıştıralım. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Elde ettiğimiz hamuru 40 eşit bezeye ayıralım. Bezelerin üzerine temiz bir mutfak bezi kapatalım ve 15 dakika bekletelim. Bezeler yeterince dinlenince beş tanesini çay tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız bezelerin arasına nişasta serpelim ve üst üste koyalım. Beş kat bezeyi oklava yardımı ile nişasta serperek açabildiğimiz kadar açalım. Açtığımız yufkayı fırın tepsisine yerleştirelim, kenardan taşan fazlalıkları keselim. Kalan bezeleri de aynı şekilde beşer beşer açalım. Üst üste koyalım ve fırın tepsisi büyüklüğünde açalım. Bezelerin ortasına gelince tepsiye ceviz içi serpelim. Diğer yufkaları da ceviz içinin üstüne yerleştirelim. Daha sonra keskin bir bıçakla baklavayı keselim. Bir tavada tereyağını eritelim. Üzerine sıvı yağ ve zeytinyağı ekleyelim. Yağı tepsinin üzerine eşit şekilde dökelim. Baklavayı önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Baklavanın ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti üzerine dökelim. Şerbetini çekince servis yapalım. Afiyet olsun.

kolay ev baklavası tarifi, kolay ev baklavası nasıl yapılır, kolay ev baklavası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar