Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram ceviz içi ya da Antep fıstığı
Sponsorlu Bağlantılar
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Limon suyu
Hazırlanışı
Tatlımızı yapmak için öncelikle şerbetini hazırlayalım. Şeker ve suyu bir tencereye alalım. Şerbet kıvamını alınca çeyrek limon suyu ilave edip bir iki taşım daha kaynatalım ve şerbeti ocaktan alalım. Baklava yufkalarından iki tanesini üst üste koyalım ve eritip sıvı yağla karıştırdığımız tereyağından fırça yardımı ile üzerine sürelim. 12 kat oluncaya kadar aynı işlemi tekrarlayalım. 12 kat olunca üzerini yağlayalım ve küçük kareler şeklinde keselim. Kestiğimiz karelerin ortasına ceviz içi ya da Antep fıstığı koyalım ve üçgen şeklinde kapatalım. Tepsiye yerleştirirken üçgen tatlıların uç kısımları diğer tatlının üzerine gelecek şekilde yerleştirelim. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım. Son olarak kalan yağı biraz yağ takviyesi yaparak tatlının üzerine eşit şekilde dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız şöbiyetin ilk sıcaklığı çıkınca her yerine eşit şekilde ılık şerbeti dökelim. Şerbetini çekince servis yapmaya hazırdır, afiyet olsun.
kolay şöbiyet tarifi, kolay şöbiyet nasıl yapılır, kolay şöbiyet nasıl pişirilir