Ana Sayfa » Salata ve Mezeler » Labne Peynirli Patlıcan Salatası Tarifi

Labne Peynirli Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Türk mutfağının en çok yemeği ve mezesi yapılan sebzelerinden biridir. Onlarca patlıcan mezesi vardır. Özel sofraların vazgeçilmezi olan patlıcan ile hazırlanan labne peynirli patlıcan salatası da hem çok şık hem de lezzetli bir meze.

Malzemeler

  • 2 adet büyük bostan patlıcan (közlenmiş)
  • 200 gram labne peynir
  • 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı iri ceviz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar
Patlıcanları iç kısımları yumuşayana kadar közleyelim ve kabuklarını soyalım. Kabuklarını soyduğumuz patlıcanların siyah suyunu akıtalım. Patlıcanları küçük küçük doğrayalım. Sarımsakları havanda ezelim ve labne peynire ekleyip iyice çırpalım. Patlıcanları servis kasesine alalım, üzerine sarımsaklı labne peyniri dökelim. Ceviz, zeytinyağı, pul biber ve tuz ekleyip karıştıralım. Maydanoz ile süsledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

labne peynirli patlıcan salatası tarifi, labne peynirli patlıcan salatası nasıl yapılır, labne peynirli patlıcan salatası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar

İlgini Çekebilir

Kahvaltılık Püre Tarifi

Kahvaltı için hazırlayacağınız sağlıklı ve besleyici püre ile sofranızı daha zengin hale getirebilirsiniz. İştah açıcı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.