Hem meze olarak hem de salata olarak servis edebileceğiniz lahana kavurması özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olacak bir lezzet. Lahananın ne kadar faydalı bir sebze olduğunu bilmeyenimiz yoktur, böylesine değerli bir sebzeyi sadece dolma olarak değil, farklı şekillerde kullanarak tüketmeye özen göstermemiz, özellikle büyüme çağındaki çocukların lahana tüketmesini sağlamamız gerekir.
Malzemeler
- Orta boy lahananın yarısı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Lahananın dış yapraklarını alalım ve yıkayalım. Yıkadığımız lahanayı ortadan ikiye bölelim ve bıçak yardımı ile istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Zeytinyağını tavaya dökelim ve kızdıralım. Yağ kızınca doğradığımız lahanayı, tuz ve toz şekeri ilave edip kavuralım. Lahanayı arada karıştırarak 7-8 dakika kadar kavuralım. Bu arada daha önceden suda ıslattığımız kuş üzümlerini yıkayalım ve kavrulmakta olan lahanaya ilave edip karıştıralım. Kuş üzümü ile birlikte beş dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alalım ve ılıyınca servis yapalım. Afiyet olsun.
lahana kavurması tarifi, lahana kavurması nasıl yapılır, lahana kavurması nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
