Malzemeler
- 3 su bardağı un
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 2 limon kabuğu rendesi
- 1 adet yumurta
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kadar kuru maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı susam
Sponsorlu Bağlantılar
- 3,5 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Çeyrek limon
Hazırlanışı
Tatlımızı yapmaya hamuru yoğurarak başlayalım. Bunun için 1,5 çay bardağı ılık sütün içine toz mayayı ekleyip karıştıralım. Bu şekilde maya çözünürken biz de hamuru yoğurmak için geniş bir kabın içine unu alalım. Unun ortasını açalım ve iki adet limon kabuğu rendesini, kabartma tozu, irmik ve Hindistan cevizini ilave edip karıştıralım. Sıvı yağ, erittiğimiz tereyağı, yumurta ve sütün içinde erittiğimiz mayayı ekleyip hamuru yoğuralım. Elde ettiğimiz yumuşak hamurun üzerini kapatalım ve bu şekilde 20 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, hamurları uzun rulolar haline getirelim ve yuvarlak şekilde birleştirelim. Hazırladığımız halka tatlıları tepsiye dizelim. Tatlıların üzerine önce yumurta sarısı sürelim, daha sonra susam serpelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim. Bu arada tatlının şerbetini hazırlayalım ve fırından çıkardığımız ilk sıcaklığı geçen tatlının üzerine dökelim. Afiyet olsun.
limonlu halka tatlısı tarifi, limonlu halka tatlısı nasıl yapılır, limonlu halka tatlısı nasıl pişirilir