Misafirlerinize özel ve farklı lezzetler sunmayı seviyorsanız mantarlı iç pilav tarifimizi denemenizi tavsiye ediyoruz. Mantarlı iç pilavı hem lezzet olarak hem de görsel olarak çok şık bir pilav. Konuklarınıza özel bir sofra hazırlamak istiyorsanız mantarlı pilavı tercih edebilirsiniz. Baharatlarla lezzetlendirdiğiniz pilavınız hoş aroması ile damaklardan unutulmaz bir tat bırakacak.
Malzemeler
- 250 gram kültür mantarı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet tavuk suyu tablet
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- Yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Yarım limon suyu
- 2,5 su bardağı su
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Pilavımızı hazırlamak için mantarı limonlu suda haşlayalım. Haşladığımız mantarları istediğimiz gibi doğrayalım. Yağı tencereye alalım ve çam fıstıklarını ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım. Kuş üzümünü de ilave edip kavurmaya devam edelim. Pirinci ve diğer malzemeleri de ekleyip bir süre daha kavuralım. Daha sonra suyunu ekleyelim. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Dereotunu kıyalım. Ocaktan indirdiğimiz pilava ekleyip karıştıralım. Pilavımızı dinlendirelim ve sıcakken servis yapalım.
Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
