Çarşamba , 23 Ağustos 2017

Havuçlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil mercimeğin faydaları saymakla bitmez. Bu nedenle sofralardan özellikle kış aylarında yeşil merciği eksik etmemek gerekir. Yeşil mercimeği sadece çorbada değil, salata ve mezelerde de bolca kullanmak, hastalıklara karşı bağışıklık …

Yazının Devamı

Limon Turşusu Tarifi

Limon turşusu olur mu demeyin, oluyor. Ekşi lezzetlerden hoşlananların vazgeçilmezi olacak bir tarif; limon turşusu. Daha ziyade Faslılar tarafında yapılan, Fas mutfağından dünyaya yayılan limon turşusu, meze olarak yenilebilir ya …

Yazının Devamı

Krem Şantili Kek Tarifi

Krem şantili kek, klasik keklere benzemeyen, lezzetiyle farklılık yaratana bir kek türü. Özel konuklarınız için her zaman yaptığınız keklerden farklı bir ikramlık hazırlamak isterseniz, krem şantili kek yapabilirsiniz. Yapımı oldukça …

Yazının Devamı

Hardal Soslu Yaprak Patates Tarifi

Patates mutfakların en çok kullanılan sebzelerinden birisi. Patates ile hazırlanan birçok yemek, salata ve meze bulunuyor. Ballı hardal soslu yaprak patates tarifi de patates ile hazırlanan enfes bir yardımcı yemek. …

Yazının Devamı

Zeytinyağının Faydaları

Zeytinyağı için “mucize” benzetmesini kullanmak yanlış olmayacaktır. Zeytin meyvesinde elde edilen ve sağlıktan cilt bakımına kadar her derde deva olan zeytinyağının günümüzden 5 bin yıl önce keşfedildiği sanılmakta. Eski Mısır …

Yazının Devamı

Patlıcan Kapama Tarifi

Mükemmel bir patlıcan yemeği; patlıcan kapama. Patlıcanları kızartarak hazırlanan, baharatlarla lezzeti zenginleştirilen patlıcan kapama özel konuklarınız için tercih edebileceğiniz, ana yemek olarak sunmaktan keyif alacağınız bir yemek. Yapımı biraz zahmetli …

Yazının Devamı

Patlıcanlı Tavuk Tarifi

Patlıcan Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden birisi. Patlıcan ile hazırlanan yemekler, kızartmalar, börekler ve et yemeklerinin tadına doymak mümkün değil. Yemeklerde ana malzeme olarak ya da yardımcı olarak kullanılan patlıcan …

Yazının Devamı

İncirli Kremalı Kek Tarifi

Gün geçmiyor ki yeni bir kek tarifi ortaya çıkmasın. İncirli kremalı kek de pasta tadında bir kek. İkramlar için ideal bir seçim olan incirli kremalı kek çay saatinizin vazgeçilmezi olacak …

Yazının Devamı

Fırında Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva tatlısı mevsiminde yapılacak en lezzetli meyve tatlılarından birisi. Genelde tencerede pişirilen ayva tatlısını bir de fırında denemek ister misiniz? Fırın poşetinde hazırlanan ve yumuşacık yapısı ile damaklarda eşsiz bir …

Yazının Devamı

Tatar Mantısı Tarifi

Tatar mantısı, adından da anlaşılacağı gibi Tatar mutfağına ait bir lezzet. Bildiğimiz mantılara pek de benzemeyen bu mantı tavuk eti ile hazırlanıyor. Klasik mantıdan bir farkı da pişme yöntemi. Buharda …

Yazının Devamı

Sirkenin Faydaları

Sirke, sadece salataları lezzetlendirmek için kullanılan bir meyve suyu değildir. Günümüzde sirkeye olan rağbet gittikçe artıyor, bunun nedeni sirkenin sağlığa olan faydaları hakkında insanların bilinçlenmesi diyebiliriz. Sirke, salatalarda ve yemeklerde …

Yazının Devamı

Asma Yapraklı Pirinç Pilavı Tarifi

Pilav, et ve sebze yemeklerinin yanına en çok yakışan lezzet. Farklı tariflerle zenginleştirilen, lezzetine yeni lezzet katılan pilav ikram sofralarının vazgeçilmezi. Asma yapraklı pirinç pilavı da farklı lezzetleri denemekten hoşlananlar …

Yazının Devamı

Karakuş Tatlısı Tarifi

Karakuş tatlısı, pek çok kişinin bilmediği bir tatlı. Bayramlarda ve kabul günlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlının yapılışı hem çok kolay, hem de pratik. Lezzetli ve şık bir tatlı olan …

Yazının Devamı

Mercimekli Karnabahar Yemeği Tarifi

Bir kış sebzesi olan karnabahar mineral ve vitamin yönünden oldukça zengin, besleyici bir sebzedir. Mevsiminde tüketilmesi gereken karnabaharın yemeği, salatası, kızartması hatta turşusu dahi yapılabilir. Karnabahar yemeği sade olabileceği gibi …

Yazının Devamı

Yumurtalı Börülce Kavurması Tarifi

Börülce, fasulyeye benzeyen bir sebze. Salatası, yemeği ve kavurması yapılan börülce vitamin deposu olduğu için mevsiminde bol bol tüketilmeli. Yumurtalı börülce kavurması, börülcenin farklı şekilde sunulmasını sağlayan bir tarif. Yumurtanın …

Yazının Devamı

Tencere Kebabı Tarifi

Türk mutfağının en sevilen et yemekleri kebaplardır. Birçok farklı şekilde hazırlanan kebap Türkiye’nin dünya çapında üne sahip lezzetleri arasında yer alır. Tencere kebabı da geleneksel lezzetlerimizden birisi. Yapımı çok kolay …

Yazının Devamı

Lor Peyniri Tatlısı Tarifi

Peynir ile yapılan tatlılar lezzeti ve görüntüsü ile hem çok iştah açıcı hem de şık sunumlar için uygun tatlılar. Lor peyniri tatlısı da özel konuklarınız için hazırlayabileceğiniz oldukça şık bir …

Yazının Devamı