Cevizli Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli, ülkemizde son yıllarda tüketimi hızla artan bir sebzedir. Faydaları hakkında bilgi sahibi olan herkesin sofrasında kendine yer bulan brokoli, C vitamini ve mineral açısından oldukça zengindir. Özellikle kansere karşı …

Yazının Devamı

Yoğurtlu Hardallı Salata Sosu Tarifi

Salatalar hafif yiyeceklerdir. Sofraların vazgeçilmezi olan salataların vazgeçilmezi ise soslardır. Özel olarak hazırlanmış soslarla salatayı daha lezzetli hale getirmek mümkün. Patates, sebze ya da farklı salatalar için farklı sosları deneyerek, salatalarınızı …

Yazının Devamı

Ballı Terbiyeli Tavuk Tarifi

Tavuk etine sos çok yakışıyor. Eti daha lezzetli hale getiren ballı terbiye sos, hem sunum açısından hem de lezzet açısından harikalar yaratıyor. Tavuğun istediğiniz bölümünü bu sos ile terbiye ederek …

Yazının Devamı

Terbiyeli Sosis Tarifi

Sosisi daha lezzetli hale getirmek için terbiye ile birlikte hazırlamanız gerekir. Terbiyeli sosisi, hazırlayacağınız sosa buladıktan sonra 15-20 dakika bekletip, daha sonra kızartmanız gerekiyor. Kızartma işlemini ister tavada, ister ızgarada, …

Yazının Devamı

Avokado Ezmesi Tarifi

Kahvaltılarda, ara öğünlerde tüketebileceğiniz avokado ezmesi, yapımı çok kolay bir sostur. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı da olan avokado ile hazırlanan bu ezmenin tadını çok beğeneceksiniz. Sarımsak, ceviz, salatalık gibi tatlarla …

Yazının Devamı

Portakal Kreması Tarifi

Tatlıların vazgeçilmez meyvelerinden birisi olan portakalın tatlıya verdiği aroma yiyen herkesin hoşuna gider. Özellikle portakal ile hazırlanan tatlılar ise muhteşem lezzeti ile damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Portakal kreması, evde …

Yazının Devamı

Patlıcanlı Ajvar Sos Tarifi

Ajvar sos, Yugoslavya mutfağına ait bir sos türü. Oldukça lezzetli olan bu sos, ülkemizde de sıkça yapılan ve kullanılan bir lezzet. Yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de, ortaya çıkan lezzet …

Yazının Devamı

Süzme Yoğurtlu Biber Turşusu Tarifi

Süzme yoğurtlu biber turşusu, Balkan mutfağına ait bir lezzet. Bildiğimiz turşulara fazla benzemeyen bu turşu, Balkan göçmenlerinin bulunduğu bölgelerde sıkça yapılır. Türk mutfağında da kendine yer edinmeye başlayan yoğurtlu biber …

Yazının Devamı

Lömbedek Tatlısı Tarifi

Farklı bir tatlı tarifi arıyorsanız, lömbedek tatlısı tam size göre bir tarif. Şerbetli ancak şerbeti kaynatılmayan kolay ve pratik bir tatlı. Yapımı pratik olan lömbedek tatlısının lezzeti de bir o …

Yazının Devamı

Kaymaçina Tarifi

Kaymaçina, Balkan mutfağına ait bir tatlı. Yapılışı son derece kolay olan bu tatlı, özellikle Makedonya, Üsküp… mutfaklarının vazgeçilmez tatlısı. Geleneksel tarifinde sadece üç malzeme kullanılan kaymaçinanın Türk usulü tarifinde ise ekstra vanilya kullanılıyor. …

Yazının Devamı

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi

Mutfakta farklı malzemeleri kullanarak harikalar yaratmak mümkün. Patlıcan salatası herkesin sevdiği bir lezzet. Bu lezzeti etimek ile birleştirerek farklı lezzette yeni bir salata yaratmak mümkün. Burada patlıcan salatası bildiğimiz közlenmiş …

Yazının Devamı

Etimekli Salata Tarifi

Etimekli salata ile henüz tanışmadıysanız, etimek deyince aklınıza sadece tatlı gelebilir. Evet, yanlış duymadınız, etimek ile olağanüstü lezzete sahip salata yapabilirsiniz. Çok şık görünüme sahip olan, sunumu hoş, lezzeti ile harika olan …

Yazının Devamı

Nişastalı Kek Tarifi

Keki bir de nişastalı denemek ister misiniz? Nişastalı keki diğer keklerden ayıran özellik, nişasta ve unun bir arada kullanılması. Farklı bir kek tarifi arıyorsanız, bu tarifimiz tam size göre, denemelisiniz. Malzemeler …

Yazının Devamı

Perişan Kurabiye Tarifi

Kurabiyenin çayın yanına çok yakıştığını kabul etmek gerekir. Özellikle beş çayı kurabiyesiz olmadan asla olmaz. Perişan kurabiye, adını görüntüsünden alan, ancak lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakan bir kurabiye. Yapımı …

Yazının Devamı

Dereotlu Cevizli Salata Tarifi

Dereotu, hoş kokusu nedeniyle salataların vazgeçilmezidir. Dereotlu cevizli salata hem sunum olarak çok şık, hem de çok lezzetli bir salata. Yapımı son derece kolay olan bu salatayı kendiniz için ya …

Yazının Devamı

Şehriye Salatası Tarifi

Salatalar sofraların iştah açıcı sunumlarıdır. Özellikle özel sofraların vazgeçilmezi olan salataların lezzetli olması kadar şık görünmesi de gerekir. Şehriye salatası, hem lezzetiyle, hem de görüntüsü ile özel konuklarınıza ikram edebileceğiniz …

Yazının Devamı

Muhallebili Kadayıf Topları Tarifi

Hem kolay, hem sunumu şık, hem hafif, hem çok lezzetli bir tatlı; muhallebili kadayıf topları. Adından da anlaşılacağı gibi kadayıf ve muhallebiyi bir araya getiren bu şık tatlı, özel günleriniz …

Yazının Devamı

Portakallı Haşhaşlı Kek Tarifi

Çayın yanına en çok ne yakışır? Tabii ki kek yakışır. Hele portakallı kekin müthiş aroması çay saatinizi daha lezzetli ve harika kılar. Portakallı haşhaşlı kek ise tek kelime ile muhteşem …

Yazının Devamı