Çarşamba , 23 Ağustos 2017

Fırında Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için yapabileceğiniz bir aperatif; fırında sarımsaklı ekmek. Hem çok lezzetli, hem de pratik bir lezzet olan fırında sarımsaklı ekmeği, çat kapı gelen konuklarınıza da ikram edebilirsiniz. Sarımsağın …

Yazının Devamı

Taze Soğan Kavurması Tarifi

Kahvaltıda çayın yanına çok yakışan yumurtalı taze soğan kavurması, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kolay, pratik ve lezzetli bu kahvaltılık özellikle pazar sofralarınız için ideal bir seçim. Malzemeler 3 …

Yazının Devamı

Pancarlı Kek Tarifi

Ispanaklı, havuçlu kek olur da pancarlı kek olmaz mı? Elbette olur. Keki ne ile yaparsanız yakışır. Pancarlı kek göz alıcı kırmızı rengi ile iştah açıcı bir görünüme sahip. Pancarın keke …

Yazının Devamı

Üzümlü Nokul Tarifi

Nokul, mayalı hamur ile hazırlanan bir tür poğaça türü. Üzümlü nokul, iç harcında kullanılan üzüm, ceviz içi ve toz şeker nedeniyle tatlı bir tada sahip, doyurucu ve lezzetli bir lezzet. …

Yazının Devamı

Ev Tarhanası Tarifi

Tarhana yüksek besin değeri, aroması ve lezzeti ile kış mevsiminin vazgeçilmez çorbası. Hazır bulabilebileceğiniz tarhanayı evde temiz ve hijyenik koşullarda da hazırlayabilirsiniz. Yapımı biraz zahmetli olsa da ortaya çıkan sonuç …

Yazının Devamı

Domates Kurutma Tarifi

Yazın kış hazırlıkları ile geçer. Mevsiminde kurutulan sebzelerle kışın güzel yemekler hazırlamak mümkün. Fasulye, patlıcan, biber, kabak, domates gibi yaz sebzelerini kurutmak hem sağlıklıdır, hem de alternatif lezzetlerdir. Bir yaz …

Yazının Devamı

Tavuk Etli Karnıyarık Tarifi

Karnıyarığın kıyma ile hazırlandığını bilmeyen yoktur, ancak tavuk eti ile de yapmak mümkün. Tavuklu karnıyarık da en az kıymalı karnıyarık kadar lezzetli. Beyaz et ile yapıldığı için daha hafif ve …

Yazının Devamı

Patates Kebabı Tarifi

Patates ve et birbirine çok yakışan iki lezzet. Patates kebabı da iki malzemenin bir araya getirildiği, muhteşem bir et yemeği. Kıyma ve patatesin ana malzeme olduğu patates kebabı, fırında hazırlandığı …

Yazının Devamı

Karnabahar Salatası Tarifi

Vitamin ve mineral açısından zengin olan karnabahar ile birçok farklı lezzet yaratmak mümkün. Karnabahar salatası da lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakan, görüntüsü ile iştah açan, sunumu ile ince bir …

Yazının Devamı

Mini Bazlama Tarifi

Bazlama, özellikle Orta Anadolu’da yaygın şekilde yapılan bir ekmek türü. Genelde köylerde geniş alanlarda yapılan bazlama, evde de kolayca yapılabilir. Evde yapacağınız mini bazlama, et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Siz …

Yazının Devamı

Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Kırmızı biber mutfaklarda en çok kullanılan sebzelerden birisi. Salçası yapılan, dolması dillere destan olan, kızartmısı damaklarda eşsiz bir tat bırakan kırmızı biber ile turşu yapmak hiç aklınıza gelmiş miydi? Çayın …

Yazının Devamı

Patlıcan Dolması Tarifi

Patlıcan dolması kış mevsiminin en sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Kurutulmuş patlıcan ile hazırlanan patlıcan dolması sıcak ya da soğuk olarak yiyebileceğiniz bir lezzet. Gaziantep mutfağına ait olan, ancak Türkiye’nin …

Yazının Devamı

Nohut Dürümü Tarifi

Gaziantep mutfağına ait bir lezzet olan nohut dürümü, kebaba rakip oluyor dersek abartmamış oluruz. Bölgenin en sevilen yemeklerinden olan nohut dürümü, sabahları ekmek fırınlarında, öğlen ve akşam ise dükkanlarda satılıyor. …

Yazının Devamı

Ayva Kompostosu Tarifi

Ayva mevsimi yaklaşırken ayva ile neler yapabilirsiniz şöyle bir hatırlatalım. Ayva ile başta komposto olmak üzere, reçel, tatlı, pasta… gibi pek çok şey yapmak mümkün. Çok faydalı bir meyve olan …

Yazının Devamı

Acılı Tavuk Kanat Tarifi

Izgarada ya da fırında yapıldığında tadına doyulmayan tavuk kanat, iştah açıcı bir ana yemek. Yanında közlenmiş sebze ile birlikte servis yapabileceğiniz, çeşitli baharat ve çeşnilerle tatlandıracağınız acılı tavuk kanat, hem …

Yazının Devamı

Kolay Kup Tarifi

Yoğurt ve meyveler ile hazırlayacağınız kolay kup ile tatlı krizinizi sağlıklı bir şekilde atlatabilirsiniz. Özellikle diyet yapanlar ve kilo problemi olanlar için tavsiye edeceğimiz kolay kup bir miktar yoğurt ve …

Yazının Devamı

Pepeçura Tarifi

Pepeçura, Karadeniz mutfağına ait bir tatlı türü. Ana malzemesi üzüm olan pepeçura, az malzeme kullanılarak hazırlanabilecek enfes bir lezzet. Pepeçura, kokulu üzüm ile hazırlanan bir tatlı. Yörede pepeçura olarak bilinen …

Yazının Devamı