Kıymadan Yaprak Döner Tarifi

Döner, sadece Türklerin değil ülkemize gelen turistlerin de çok sevdiği bir kebap türü. Etle hazırlanan döner kadar kıyma ile hazırlanan dönerin de tadı da müthiş. Tarifimiz deneyerek, evde kıymadan yaprak …

Yazının Devamı

Patatesli Et Yahnisi Tarifi

Yahni, et ve sebzenin bir arada kullanıldığı bir ana yemektir. Et ve sebzenin muhteşem buluşması ile ortaya enfes bir lezzet çıkar. Patatesli et yahnisi de et ve patatesin kullanıldığı hem …

Yazının Devamı

Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Yaz sebzesi olan, vitamin ve mineral açısından çok zengin olan fasulye mevsiminde bol bol tüketilmeli. Yeşil fasulyeyi ister zeytinyağlı ister kıymalı yapabilirsiniz. Kıymalı taze fasulye kıymanın de vermiş olduğu lezzetle …

Yazının Devamı

Ev Yapımı Tarhana Tarifi

Kış aylarının en sevilen çorbalarından biri de hiç kuşkusuz tarhana çorbası. Tarhana evde yapıldığında lezzetine doyum olmaz. Tarhana yapmak biraz zahmetli olsa da ortaya çıkan sonuç harika olduğu için bu …

Yazının Devamı

Antioksidan Nedir, Hangi Yiyeceklerde Bulunur?

Antioksidanlar, vücudumuz için zararlı olan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Oksidanlar yani zararlı toksinler, hava kirliliği, spor, enfeksiyon, hastalık, alerjik durum, sigara dumanı, radyasyon, ilaç…  ile temas halinde artar. Dışarı atılmayan …

Yazının Devamı

Üç Malzemeli Balerin Pasta Tarifi

Sadece üç malzeme ile muhteşem görüntüsü olan, lezzetiyle de hayranlık uyandıran bir pasta yapmaya ne dersiniz? Üç malzemeli balerin pasta bisküvi, süt ve krem şanti ile hazırlayacağınız enfes bir pasta. …

Yazının Devamı

Çiriş Otu Kavurması Tarifi

Çiriş otu, Türkiye’nin her yerinde yetişen bir dağ sebzesidir. Dağ pırasası olarak da bilinir. Pek çok rahatsızlığa iyi gelen bu sebze mevsiminde taze taze toplanarak kavurması yapılabilir. Çiriş otu kavurması …

Yazının Devamı

Çiğ Pancar Salatası Tarifi

Pancar, vitamin ve mineral yönünden zengin bir sebze olduğu için mutfakta mutlaka kullanılması gerekir. Çiğ pancar salatası farklı lezzeti, aroması ve iştah açıcı görüntüsü ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. …

Yazının Devamı

Çilek Dolması Tarifi

Diyet yapanlar için ideal bir meyve tatlısı ile karşınızdayız; çilek dolması. Evet, yanlış duymadınız taze çilek ile hazırlanan muhteşem bir tatlı. Diyet yaparken tercih edebileceğiniz bu tatlının kalorisi de çok …

Yazının Devamı

İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi

İç pilavlı tavuk dolması, özel sofralar için idael bir ana yemek. Yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de ortaya çıkan sonuç mükemmel. Şık ve özel sofralarınız için iç pilavlı tavuk dolması …

Yazının Devamı

Oreolu İrmik Tatlısı Tarifi

Oreolu irmik tatlısı bir nevi bisküvili irmik tatlısıdır dersek yanlış söylememiş oluruz. Oreo, Amerika’da üretilen ve çok sevilen bir bisküvi türü. Sadece Amerika’da değil dünyanın farklı ülkelerinde ve Türkiye’de de …

Yazının Devamı

Nutellalı Midye Muffin Tarifi

Minik, bol çikolatalı nutellalı midye muffin, çayınızın ve kahvenizin yanına çok yakışacak. Yumuşacık pofuduk yapısı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan midye muffin ikram sofralarınıza da çok yakışacak. Hem kolay …

Yazının Devamı

Tarçının Faydaları ve Zararları

Tarçın, yemeklerde aroması nedeniyle kullanılan bir baharattır. Son yıllarda tarçına olan ilgi bir hayli arttı. İnsanların tarçın hakkında daha fazla bilgiye sahip olması tarçına olan ilginin artmasında etkili oldu. Tarçın …

Yazının Devamı

Fırında Kolay Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan kebabı Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alır. Patlıcan kebabını fırında kolayca hazırlayabilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olan bu enfes yemeği aile fertleriniz için hazırlayabileceğiniz gibi özel konuklarınız için …

Yazının Devamı

Yağ Mantısı Tarifi

Mantı en sevilen Türk yemeklerinden birisi. Mantının birçok farklı çeşidi sofraları süslüyor. Yağ mantısı da lezzeti ve iştah açıcı görüntüsü ile sofraların vazgeçilmezi. Belki yağ mantısını ilk defa duyanlar olabilir. …

Yazının Devamı

Kazak Kalpağı Pilavı Tarifi

Kazak kalpağı pilavı, Gaziantep yöresine ait bir pilav türü. Pirinç ile hazırlanan pilavın üzerine konulan havuçlu ve kıymalı kat pilavın Kazak kalpağı adını almasına neden olmuştur. Yörede çok sık yapılan …

Yazının Devamı